| Catégorie : | Gâteaux et pâtisseries |
| Saisons | Automne Hiver |
| Type de cuisine | Méditerranéenne |
| Mots-clés : |
| 250 g farine de blé |
| 1 cuillère à café levure chimique |
| 3 pièce œufs |
| 150 g sucre |
| 100 ml huile de tournesol |
| 80 ml lait |
| 1 pièce sucre vanillé |
| 200 g noix moulues |
| 1 cuillère à café cannelle |
| 2 cuillères miel |
| 200 ml eau |
| 150 g miel pour le sirop |
| 1 cuillère jus de citron |
| 1 cuillère à café zeste d'orange râpé |
Le sirop se verse sur le gâteau chaud — ainsi il s'absorbe le mieux.
Le miel fait maison est irremplaçable — il donne de la profondeur au goût.
Les noix peuvent être remplacées par des noisettes ou des fruits à coque mélangés.
Le gâteau est meilleur le lendemain — laisse-lui le temps d'absorber toutes les saveurs.
Par portion 1 morceau = ~100 g
| Kilocalorie : | 365 kcal |
| Kilojoule : | 1528 kJ |
| Fibres : | 2 g |
| Sel : | 0,3 g |
| Glucides : | 48 g |
| Sucre : | 32 g |
| Matières grasses : | 18 g |
| Acides gras saturés : | 3 g |
| Cholestérol : | 45 mg |
| Protéines : | 6 g |
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Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
