Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Pohovani šaran sa limunom
Pohovani šaran
Pohovani šaran je jelo dunavskih i savskih krajeva — fileti rečne ribe uvaljani u začinjeno brašno, jaja i prezlu, pa pohovani na vrelom ulju do zlatne hrskave kore. Ispod sočan unutrašnji sloj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
5m
Istaknuto
Pohovano belo meso
Pohovano belo meso
Pohovano belo meso je domaći šnicl od pilećih ili svinjskih prsa koji je zlatni, hrskav i sočan iznutra — osnova srpske trpeze koja se ne menja desetljećima jer nema razloga za promenu. Jelo koje su...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
20m
Istaknuto
Posna boranija sa paradajzom
Posna boranija sa paradajzom
Posna boranija sa paradajzom je zeleno leto u tanjiru — mlade mahune, domaći paradajz i maslinovo ulje, bez mesa, bez brašna. Jednostavna, čista, zasitna — onakva kakvu su pravile bake u danima...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Leto
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Istaknuto
Posna čorba sa povrćem
Posna čorba sa povrćem
Posna čorba sa povrćem je topla, blagotvorena i svarljiva — šargarepa, krompir, celer, crni luk i zelen kuvaju se u bistrom temeljcu začinjenom lovorovim listom i biberom. Bez mesa, bez masti, bez...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
5m
Istaknuto
Posna pita sa borovnicama
Posna pita sa borovnicama
Posna pita sa borovnicama je slatka jufka-pita bez jaja i mlečnih proizvoda, punjema borovnicama i šećerom — idealna za posne dane, vegane i sve koji ne konzumiraju životinjske proizvode. Borovnice...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
40m
Vreme čekanja:
10m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.