Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Recipes created by Djura

Featured
Ovsena kaša sa bananom
Ovsene pahuljice i banane
Ovsene pahuljice i banane su savršena kombinacija sporih i brzih ugljenih hidrata — ovsene pahuljice daju dugotrajnu energiju, banana daje trenutni šećer i kalijum, a zajedno čine doručak koji...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 3m
Cook:
 8m
Featured
Palačinke od heljdinog brašna
Palačinke od heljdinog brašna
Palačinke od heljdinog brašna su savitljive, blago orašaste palačinke od heljde — bez glutena, pune vlakana i minerala, s karakternim tamnim izgledom i bogatim ukusom koji se sjajno slaže sa slanim...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 20m
Wait:
 30m
Featured
Palačinke sa bundevom
Palačinke sa bundevom
Palačinke sa bundevom su jesenski specijalitet koji bunjdevu stavlja direktno u testo palačinke — pire od bundeve daje narandžastu boju, blagu slatkoću i kremast ukus koji čini palačinke drugačijima...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 15m
Cook:
 40m
Featured
Palačinke sa orasima
Palačinke sa orasima
Palačinke sa orasima su klasična srpska zimska poslastica — tanke palačinke punjene mlevenim orasima, šećerom i rumom, zamotane i poređane u tepsiju, prelivene vrućim sosom i topljene. Malo...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Featured
Pečene paprike sa belim lukom
Papirke sa belim lukom
Papirke sa belim lukom su pečene zimske paprike sa belim lukom i maslinovim uljem koje su pravi delikates — meke, aromatične, slatke pečenjem pretvara kiseli miris sirovog belog luka u nešto znatno...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 20m
Cook:
 30m
Wait:
 20m
Featured
Punjene paprike u paradajz sosu
Paprika sa svinjskim mesom
Paprika sa svinjskim mesom je punjene paprike u paradajz sosu — jedno od najklasičnijih srpskih jela koje se jede uz domaći hleb i jogurt i koje nema verziju koja nije ukusna bez obzira ko ga je...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 25m
Cook:
 1h
Wait:
 10m
Featured
Pečene paprike sa renom za zimnicu
Paprike sa renom
Paprike sa renom su klasik srpske zimnice koji gotovo svaka domaćinska kuća ima u repertoaru. Spoj pečenih crvenih paprika i aromatičnog svežeg rena donosi savršenu ravnotežu između blage slatkoće i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SUMADIJA
Seasons: Winter
Preparation time:
 2h 15m
Cook:
 2h
Wait:
 6d
Featured
Paradajz supa sa testeninom
Paradajz supa sa tešteninom
Paradajz supa sa tešteninom je letnje-jesenski klasik od zrelog paradajza i sitne teštenine koji je alternativa i ručku i večeri — gusta, kisela-slatka supa koja postaje kompleksna od dve stvari...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.