Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Plehovi i kalupi

Plehovi i kalupi

Komplet plehova i kalupa za pečenje — duboka tepsija, plitki pleh, okrugli kalup sa obručem, kalup za kuglof, mafine i tart. Svaki kolač i svako pečenje traži svoj oblik, a kvalitetan kalup znači da se ništa ne lepi i ne raspada pri vađenju.

Recipes using this equipment

Featured
Meksička krompir salata sa čilijem
Meksička čili krompir salata
Meksička čili krompir salata je topao slatko-ljuti tanjir koji spaja pečeni krompir sa aromom čilija, paprike i kima, završen prženim lukom, korijanderom i kiselom pavlakom. Meksikanci znaju kako da...
Cuisine Type Mexican
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Featured
Mesne grickalice iz rerne
Mesne grickalice
Mesne grickalice su pikantni pečeni zalogaji od mlevenog mesa koji izgledaju kao mini-ćufte ali imaju hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost — punjene su začinima i sitno sečenim lukom, peče se u...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 20m
Cook:
 20m
Featured
Mini pice sa raznim dodacima
Mini pice za goste
Mini pice su zvezda svake dečje proslave i rođendana — male okrugle pice veličine kolutića, sa sosom, mozzarella sirom i raznim dodacima. Testo se pravi unapred, zatim se oblikuju kao medaljoni,...
Cuisine Type Italian
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 45m
Featured
Mladi krompirići sa pilećim batacima
Mladi krompirići sa batacima
Mladi krompirići sa batacima su klasično porodično jelo iz jednog pleha — pileći bataci i mladi krompirići koji se peku zajedno u rerni i razmjenjuju ukuse tokom 50 minuta. Mladi krompir ne treba...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 20m
Cook:
 50m
Wait:
 1h
Featured
Morska riba pečena u povrću
Morska riba u povrću
Morska riba u povrću je zdrav mediteranski obrok u foliji — bela riba (brankin ili oradа) dinstana u sopstvenom soku zajedno sa kriškama paradajza, tikvica, maslina i svežeg začinskog bilja. Folija...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Featured
Musaka od pire krompira
Musaka od pire krompira
Musaka od pire krompira je srpska verzija mussake gde se tanki slojevi pire krompira izmjenjuju s pikantnim mljevenim mesom, a jelo završava zlatnom kremastom kapom od pire krompira s jajetom. Bez...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 30m
Cook:
 45m
Wait:
 10m
Featured
Slojeviti kolač od kafe sa plazma keksom
Nepečen kolač od kafe sa plazma keksom
Nepečen kolač od kafe je savršen izbor za vruće letnje dane kada rerna ne dolazi u obzir, a slatka želja postoji. Kombinacija jakog espressa, kremaste mase i mekanog plazma keksa pretvara se u...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 4h
Featured
Oreo sladoled torta
Oreo sladoled torta
Oreo sladoled torta je spektakularan desert od oreo keksa i sladoleda koji se priprema za 20 minuta bez pečenja i koji je toliko dobar da gosti uvek traže recept. Crno-bela torta koja izgleda skupo...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 20m
Wait:
 5h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.