| Category: | Zimnica |
| Seasons | Summer Autumn |
| Cuisine Type | Mediteranean |
| Tags: |
| 3 kg crvene mesnate paprike (kapija) |
| 500 g patlidžan |
| 6 čena beli luk |
| 2 kom feferoni (po želji) |
| 200 ml maslinovo ulje |
| 2 kašike alkoholno sirće |
| 2 kašičica šećer |
| 1 kašika so |
Koristiti mesnate paprike tipa kapija — imaju najviše ukusa i manje vode.
Za ljuću ljutenicu dodati više feferona ili kašičicu alevе paprike.
Sloj ulja na vrhu tegle JE bitan — bez njega se brzo kvari.
Otvorena tegla se čuva u frižideru 3 nedelje.
Per Serving 5 tegli po 250 g
| Kilocalorie: | 145 kcal |
| Kilojoule: | 607 kJ |
| Fibers: | 3.5 g |
| Salt: | 680 g |
| Carbs: | 10 g |
| Sugar: | 7 g |
| Fat: | 11 g |
| Saturated fat: | 1.5 g |
| Proteins: | 2 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
