| Category: | Pite i testa |
| Seasons | Autumn Winter |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 400 g pšenično brašno |
| 200 g čvarci |
| 2 kom jaja |
| 150 ml mlako mleko |
| 2 kašičice prašak za pecivo |
| 1 kašičica so |
| 3 kašike suncokretovo ulje |
Čvarci moraju biti dobro iscečeni od viška masti — mokri čvarci kvase testo.
Testo ne mesiti duže od minute — preterano mešanje aktivira gluten i čini ih žilavim.
Mogu se dodati i seckane masline ili sušena paprika za varijantu.
Čuvati u papirnoj kesi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
Per Serving 2 pogačice (~120 g)
| Kilocalorie: | 390 kcal |
| Kilojoule: | 1632 kJ |
| Fibers: | 1.5 g |
| Salt: | 550 g |
| Carbs: | 38 g |
| Sugar: | 1.5 g |
| Fat: | 22 g |
| Saturated fat: | 8 g |
| Cholesterol: | 55 mg |
| Proteins: | 10 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
