Name: Plazma keks torta
Prep time: 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 10 OSOBA
Cuisine: COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Ingredients: 400, g ,plazma keks; 300, g ,čajni keks; 500, ml ,šlag za mućenje; 50, g ,šećer u prahu; 100, ml ,mleko (za umakanje keksa)

Učitava se...

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate

Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice

Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači

Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi

Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe
Od supe do slatkog
za punu trpezu
Darovi reke i mora
na domaćem stolu
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

By Djura

(0 Reviews)

Super easy

Cheap

Plazma keks torta je srpski ikonik torta od plazma keksa — karamelizovane arome plazme u kremi i keksnom sloju pravi tortu koja odmah prepoznaje svako ko je odrastao uz plazmu. Nostalgija u formi torte koja se jede s osmehom bez obzira koliko godina imate.

Djura uvek plazmu melje i za kremu i za posipanje — celi keks u kremusu ostaje kompaktan i ima suv ugriz, a mlevena plazma se topi u kremu i postaje aromat koji prožima ceo desert. Dvostruki format plazmе — mlevena u kremi i mlevena na vrhu — daje intenzivan, konzistentan plazma ukus kroz svaki sloj.

Prep

25m

Cook

Bez kuvanja

Wait

4h

Category:	Torte i kolači
Seasons	All
Cuisine Type	COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Tags:	keks Pavlaka Plazma keks Mak maslac secer Mleko

Ingredients

For 10 OSOBA Serving size 1 porcija = 1 kriška

Sastojci :

400 g plazma keks
300 g čajni keks
500 ml šlag za mućenje
50 g šećer u prahu
100 ml mleko (za umakanje keksa)

Equipment & Tools

Plazma keks torta Directions

Plazmu samljeti u blenderu do sitnih mrvica — dve trećine za kremu, jedna trećina za posipanje.
Pavlaku umutiti do čvrstih vrhova, pomješati s mlevenom plazmom i šećerom u prahu.
Keks umočiti u mleko ili kafu, slagati u red.
Premazati kremom, ponoviti slojeve do vrha.
Završni sloj kremom, posipati mrvicama plazme.
Hladiti minimum 4 sata ili celu noć.

Notes

Mlevena plazma u kremi — celi keks u kremi je kompaktan, mleven se topi i daje aromu.
Dvije trećine u kremu, jedna za posip — ravnomerna distribucija ukusa kroz sve slojeve.
Pavlaka do čvrstih vrhova — nedovoljno umućena pavlaka se topi i torta gubi oblik.
Celu noć u frižideru — keks upija kremu i torta postaje mnogo bogatija sutradan.

Nutrition facts

vegetarian

Per Serving 1 porcija = 1 kriška

Kilocalorie:	315 kcal
Kilojoule:	1319 kJ
Fibers:	1 g
Salt:	0.4 g
Carbs:	36 g
Sugar:	22 g
Fat:	17 g
Saturated fat:	9 g
Cholesterol:	40 mg
Proteins:	4 g

Nutrition facts

10 Serving(s)

Serving size 1 porcija = 1 kriška

Amount per serving

Calories 315 kcal / 1319 kJ

% Reference Intake*

Total Fat 17 g 24%

Saturated Fat 9 g 45%

Cholesterol 40 mg

Salt 0.4 g 7%

Total Carbohydrate 36 g 14%

Dietary Fiber 1 g 4%

Total Sugars 22 g

Protein 4 g

Similar Recipes

Be the first to post a review

Add review

Share This Recipe

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

Cepkana paprika sa belim lukom

Kategorija : Zimnica
Tip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen

Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

Pogledaj recept
Pesak torta

Kategorija : Torte i kolači
Tip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

Pogledaj recept
Bećar sa mlevenim mesom

Kategorija : Glavna jela
Tip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen

Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

Pogledaj recept
Domaće grisine sa susamom

Kategorija : Predjela
Tip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

Pogledaj recept
Bela riba u đumbiru

Kategorija : Riba
Tip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Pogledaj recept