By Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
In recipe Kolač sa orasima i šumskim voćem
By Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
By Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
In recipe Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
Na današnji dan
5. novembra 2026.
1605 Otkrivena Barutna zavera u Britaniji
Britanska tajna policija otkrila je u podrumu Vestminsterske palate trideset šest buradi baruta....
1872 Suzan B. Antoni glasala kao žena
Američka aktivistkinja Suzan B. Antoni nelegalno je glasala u predsedničkim izborima u Ročesteru u...
Мечтатель
Pronađite pojam iz svog sna i istražite njegova simbolična značenja.
Istražite sanovnikВаша чашка
Zavirite u svet simbola koje ostavlja kafa i isprobajte tumačenje svoje šolje.
Pogledajte svoju šoljuРадиостанции
Izaberite stanicu i pustite muziku u našem radio plejeru.
Sve radio stanice
Instalirajte plejerNa radio stranici izaberite „Instaliraj radio“ kada pregledač ponudi tu mogućnost. Plejer zatim otvarate kao aplikaciju.
Izaberite svoju stanicuOtvorite spisak stanica u plejeru i izaberite muziku po svom ukusu. Jačinu zvuka podesite klizačem.
Шоколадный торт с глазурью(Приглашенный шеф-повар Драган)
Гага делает это без миксера — все смешивается в одной миске, выпекание занимает 30 минут, а глазурь делается пока торт остывает. Нарезанный кубиками или ломтиками, подаваемый со взбитыми сливками или домашним мороженым — этот торт нелегко забыть. Сохраняет влагу до 4 дней.
20m
32m
30m
1h 22m
| Категория: | Торты и пирожные |
| Времена года | Все |
| Тип кухни | Средиземноморский |
| Теги: |
Ингредиенты
Торт и глазурь
| 150 g темный шоколад (70%+) |
| 100 g масло |
| 150 g сахар |
| 3 ком яйца |
| 80 g пшеничная мука |
| 30 g какао-порошок |
| 1 чайная ложка порошок для выпечки |
| 1 щепотка so |
| 1 чайная ложка экстракт ванили |
Оборудование и инструменты
Способ приготовления шоколадного торта с глазурью
- Разогрейте духовку до 175°C и смажьте маслом квадратную форму размером 22×22 см.
- Периодически растопите темный шоколад и масло на пару или в микроволновой печи.
- Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
- Добавляйте яйца по одному, перемешивая после каждого.
- Добавьте какао, муку, разрыхлитель, соль и ваниль.
- Перемешивайте, пока смесь не станет гладкой и блестящей.
- Вылить в форму и выпекать 28-32 минуты.
- Зубочистка должна выходить с небольшими влажными крошками, но не полностью сухой.
- Пока торт остывает, сделайте глазурь: растопите темный шоколад со сливками и маслом.
- Вылейте глазурь на теплый пирог и равномерно распределите.
- Перед тем, как разрезать, дайте глазури застыть 30 минут.
Примечания
Для получения интенсивного шоколадного вкуса используйте минимум 70% какао.
При нанесении глазурь не должна быть ни переваренной, ни слишком горячей.
На следующий день пирог станет более влажным — оставьте накрытым при комнатной температуре.
Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым для контрастного вкуса.
Пищевая ценность
На порцию 1 штука = ~100 г
| Килокалория: | 420 ккал |
| килоджоули: | 1757 кДж |
| Волокна: | 2,5 года |
| Соль: | 180 г |
| Углеводы: | 42 года |
| Сахар: | 32 года |
| Толстый: | 25 лет |
| Насыщенные жиры: | 15 лет |
| Холестерин: | 95 мг |
| Белки: | 6 лет |
Самые просматриваемые
Рецепты, которые наши читатели открывают больше всего: по одному чемпиону от каждой категории, от зимнего торта до торта. Нажмите на карточку и узнайте, почему они выиграли столы.
Песочный пирог
Категория : Торты и пирожныеТип кухни: Сербия Сезоны: Весна Лето Осень Зима
Песочный пирог – один из самых простых в приготовлении тортов, он не печется и не портится. Три слоя ванильного пудинга: с измельченным печеньем, с кокосом и с жареными орехами и Нутеллой. Небольшое нововведение в классическом рецепте, которое поднимает его на более высокий уровень...
Лучше всего подавать охлажденным, с кофе или чаем.
Бежар с мясным фаршем
Категория : Основные блюдаТип кухни: Сумадия Сезоны: Лето Осень
Бечар с мясным фаршем – легкое летнее блюдо, вдохновленное воеводинским сатаршем. Легенда гласит, что жители Бехара готовили его быстро и просто, без большого количества ингредиентов. Помидоры, перец и мясной фарш объединяются в блюдо, впитавшее в себя весь вкус летних овощей...
Вкуснее всего, когда его готовят медленно, при средней температуре, чтобы все вкусы хорошо проникали.
Домашние сухари с кунжутом
Категория : ЗакускиТип кухни: Сербия Сезоны: Весна Лето Осень Зима
Домашняя гризина с кунжутом – это хрустящие палочки, которые можно приготовить всего за час. Тесто легко замешивается, раскатывается и нарезается тонкими полосками, посыпанными кунжутом. После непродолжительной обжарки они приобретают золотистый цвет и характерный хруст...
Хрустящая текстура идеально подходит для макания в различные спреды и паштеты.
Белая рыба в имбире
Категория : РыбаТип кухни: Сербия Сезоны: Весна Лето Осень Зима
Белая рыба в имбире – это сочетание местной кухни с восточными нотками. Маринад из лимона, чеснока и имбиря придает мясу насыщенный вкус, не делая его тяжелым. Его запекают недолго, чтобы мясо оставалось сочным, и оно прекрасно сочетается с картофелем, рисом или сезонным салатом...
Вы можете замариновать рыбу в начале дня и запечь ее непосредственно перед подачей на стол.
