Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...
Tegle i flaše

Tegle i flaše

Staklene tegle i flaše raznih veličina sa metalnim poklopcima — ambalaža za zimnicu, džemove, sokove i turšiju. Staklo čuva ukus, ne upija mirise i koristi se godinama. Pre punjenja se obavezno sterilišu, a posle punjenja vrele dobro zatvore.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Ukiseljene pečurke u marinadi
Ukiseljene pečurke
Ukiseljene pečurke su šampinjoni ili vrganje ukiseljeni u marinadiri od sirćeta, belog luka i začina koji se čuvaju u frižideru mesecima — savršen dodatak mesu s roštilja, antipastu, ili jednostavno...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 30m
Istaknuto
Pečeno povrće za zimnicu
Zimnica iz rerne
Zimnica iz rerne je ratatuj-stil miješano povrće pečeno u rerni dok ne postane mekano i karamelizovano, a zatim konzervisano u teglama — alternativa klasičnom kuvanju zimnice na šporetu, s dubljim i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 1h
Vreme čekanja:
 30m
Istaknuto
Zimnica od šargarepe i belog luka
Zimnica od šargarepe i belog luka
Zimnica od šargarepe i belog luka je aromatična slatko-kisela salata koja u tegli čuva najbolje jesenje šargarepe i onu preku notu belog luka koji ih provlači. Blagi sirće i šećer stvaraju balans...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 6d
Istaknuto
Brzi ajvar od pečene paprike
Zimnica za 20 minuta
Zimnica za 20 minuta je brzi mešani ajvar od pečene paprike i patlidžana koji se pravi bez dugog kuvanja — povrće se peče na roštilju ili plamenici, oljušti, isecka i odmah pakuje u sterilisane...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 20m