Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Hleb sa začinskim biljem
Hleb sa začinjenim biljem i belim lukom
Hleb sa začinjenim biljem i belim lukom je aromatični hleb koji pored klasičnog ukusa domaćeg hleba ima i intenzivnu aromu belog luka i mediteranskog bilja — ruzmarina, timijana i bosiljka koji se...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 1h 5m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Hleb pečen u tepsiji
Hleb u tepsiji
Hleb u tepsiji je domaći hleb bez mesenja koji se pravi direktno u tepsiji i koji je gotov za sat vremena od prvog koraka — bez komplikovanih tehnika mesenja, bez čekanja na dizanje na sobnoj...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 45m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Hlebčići sa kimom
Hlebčići sa kimom
Hlebčići sa kimom su mali, okrugli kvasni hlebčići s karakterističnom aromom kima koji su nezaobilazni uz čorbu ili supu — hrskavi spolja, mekani iznutra, mirisni na kim. Kim i hleb su stara...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 18m
Vreme čekanja:
 45m
Istaknuto
Hrskavi feferoni u tegli
Hrskavi feferoni za zimnicu
Hrskavi feferoni za zimnicu su pikantni dragulj srpske ostave — sočni, hrskavi, blago kiseli i ljuti onoliko koliko ih beremo. Stavljaju se celi u tegle sa belim lukom, koprinom i začinima, preliju...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Jesen
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 6d
Istaknuto
Integralne perece sa susamom
Integralne perece sa susamom
Integralne perece sa susamom su zdrava alternativa kupovnim grickalicama — hrskave, aromatične, pune vlakana iz integralnog brašna i bogodanog susama. Bez konzervanasa, bez veštačkih boja, samo ono...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 45m