Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Italijanska salata sa rukolom i prošutom
Italijanska prolećna salata
Italijanska prolećna salata je svež, šareni spoj mediteranskih ukusa koji osvežava trpezu kada prolećni vetar podiže raspoloženje. Kombinacija hrskave rukole, cherry paradajza, maslina, parmezana i...
Tip kuhinje Italijanska
Sezone: Proleće
Vreme pripreme:
15m
Vreme čekanja:
10m
Istaknuto
Juneća čorba sa pavlakom
Juneća čorba sa pavlakom
Juneća čorba sa pavlakom je bogata domaća čorba od junećeg mesa koje se dugo kuva sa šargarepom, krompirom i celerom dok ne postane nežno i rastopljeno. Na kraju se dodaje pavlaka koja zaokružuje...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
1h 5m
Vreme čekanja:
10m
Istaknuto
Juneći paprikaš sa paprikom
Juneći paprikaš
Juneći paprikaš je srpsko vatrivo jelo od junećeg mesa i crvene paprike dinstanog u sopstvenom soku — bogato, gosto i aromatično jelo koje se pravi sporо ali nagrada je neverovatno meko meso...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
1h 35m
Istaknuto
Kafanska teleća čorba
Kafanska teleća čorba
Kafanska teleća čorba je bistri zlatni eliksir srpske kuhinje koji se kuva satima i rezultira prozirnom čorbom neverovatno bogatog ukusa. Teleće meso sa kostima daje kolagen i dubinu, dok povrće...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
2h
Vreme čekanja:
15m
Istaknuto
Slani keks od piva
Keks od piva
Keks od piva je neočekivano hrstkav slani keks koji pivo koristi kao tečnost za testo — umesto mleka ili vode, svetlo pivo daje posebnu lakoću i blagu gorčinu koja ove kekse čini savršenom...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
15m
Vreme čekanja:
20m