Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Rende

Rende

Set rendi — klasično četvorostrano, ručne fine rende i rotaciono rende sa dobošima različite krupnoće. Renda se sir, povrće, čokolada i kora limuna; krupniji otvori za salate i pite, sitniji za parmezan i aromu citrusa.

Recipes using this equipment

Featured
Salata sa testeninom, mocarelom i rukolom
Rigoleto salata sa testeninom i mocarelom
Rigoleto salata je italijanska hladna salata sa kratkom spiralnom testeninom, kuglicama mocarele, paradajzom čeri, maslinama, rukolom i bazilikovim dresingom. Boja je celi kaleidoskop — zeleno,...
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Frühling Sommer
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Wartezeit:
 10min
Featured
Salata od komorača i kruške
Salata od komorača i kruške
Salata od komorača i kruške je elegantna jesenja kombinacija koja iznenadjuje — sveža anisasta aroma komorača sreće slatku voćnost kruške, a sve to u laganom prelivu od maslinovog ulja i limunovog...
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Herbst
Zubereitungszeit:
 10min
Wartezeit:
 5min
Featured
Salata od svežeg kupusa
Salata od svežeg kupusa
Salata od svežeg kupusa je jednostavna srpska salata koja prati sve — roštilj, pasulj, sarmu — tanko rendan beli kupus preliven sirćetom, uljem i solju. Hrskava, sveža i kiselkasta — kontrapunkt...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 10min
Wartezeit:
 15min
Featured
Salata sa jogurt dresingom
Salata sa jogurtom
Salata sa jogurtom je lagani dressing od gustog jogurta koji transformiše obično povrće u kremasti, osvežavajući jelo — bez majoneze, bez ulja, samo jogurt, beli luk i malo limunovog soka....
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Frühling Sommer
Zubereitungszeit:
 10min
Wartezeit:
 30min
Featured
Brza salata od šargarepe
Salata za manje od 5 min
Salata za manje od 5 min je brza svakodnevna salata od šargarepe i luka koja se pravi dok se čeka seriranje toplog jela — nikakvo kuvanje, nikakvo čekanje, samo rendanje i mešanje. Maslinovo ulje i...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 5min
Featured
Sladak kupus sa junećim mesom
Sladak kupus sa junećim mesom
Sladak kupus sa junećim mesom je jesensko-zimsko jelo od svježeg kupusa i junećeg mesa koje se krčka dugo dok kupus ne postane mek i karamelizovan — suprotno od kiselog kupusa, sveži kupus u ovom...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Herbst
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 55min
Featured
Špagete bolonjeze sa parmezanom
Špagete bolonjeze
Špagete bolonjeze su italijanska klasika koja je osvojila svet. Srce recepta je ragù alla bolognese — bogat sos od mlevenog mesa, mirepoix (šargarepa, celer, luk), paradajza i crvenog vina koji se...
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Wartezeit:
 5min
Featured
Špageti sa brokolijem i lešnicima
Špageti sa brokolijem i lešnicima
Špageti sa brokolijem i lešnicima su mediteransko jelo pune teksture i ukusa — al dente testenina meša se sa blanširanim brokolijem, preprženim lešnicima i belim lukom u maslinovom ulju. Lešnici...
Küche (Region) hinzufügen Italienisch
Jahreszeiten: Alle
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 20min
Wartezeit:
 5min

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.