Premijera Mocartove Magične flaute
U bečkom pozorištu Auf der Viden izvedena je premijera Mocartove opere Čarobna flauta. Iako je Mocart...
|
- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 52
von Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
von Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Sep 30
“Mir u svetu može doći samo kao prirodna posledica univerzalnog prosvetljenja.”
Na današnji dan
30. septembra 2026.
1791 1846 Prva javna upotreba zubarske anestezije
Američki zubar Vilijem Morton prvi je javno upotrebio etarsku anesteziju za vađenje zuba u Bostonu....
Punjene palačinke sa kupusom(Empfohlener Koch Djura)
Einfach
günstig
Punjene palačinke sa kupusom su tanke palačinke punjene dimljenim kupusom s lukom i začinima — slan, aromatičan punjeni zalogaj koji koristi kupus na neočekivan način i koji je savršen za zimske večere. Kupus koji je uvek tu, palačinke koje su uvek popularne — zajedno su nepobedivi.
Đura uvek kupus za punjenje dinsta polako 15-20 minuta do zlatnog karamelizovanog ukusa — sirovi kupus u palačinkama je vodeni i bez ukusa. Dugo dinstani kupus gubi gorčinu, postaje sladak i dobija dubinu ukusa koji čini punjenje potpunim. Strpljenje pri dinstanju kupusa je direktno proporcionalno ukusu gotovog jela.
Đura uvek kupus za punjenje dinsta polako 15-20 minuta do zlatnog karamelizovanog ukusa — sirovi kupus u palačinkama je vodeni i bez ukusa. Dugo dinstani kupus gubi gorčinu, postaje sladak i dobija dubinu ukusa koji čini punjenje potpunim. Strpljenje pri dinstanju kupusa je direktno proporcionalno ukusu gotovog jela.
Vorbereitungszeit
20min
Kochzeit
25min
Wartezeit
10min
| Kategorie: | Predjela i Grickalice |
| Jahreszeiten | Winter |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Stichwörter: |
Zutaten
Für
4
OSOBA Die Portionsgröße ist 1 porcija = 2 palačinke
Sastojci :
| 500 g beli kupus |
| 1 kom luk |
| 150 g brašno |
| 2 kom jaje |
| 300 ml mleko |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| so, biber, dimljena paprika |
Küchengeräte & Werkzeuge
Punjene palačinke sa kupusom Zubereitung
- Kupus sitno naseckati ili naribati, posoliti i ostaviti 10 minuta.
- Istisnuti vodu, dinstati s lukom na ulju 15-20 minuta do zlatne boje.
- Začiniti solju, biberom, po ukusu slatkom ili dimljenom paprikom.
- Napraviti palačinke od brašna, jaja, mleka i soli.
- Puniti svaku palačinku kupusom, presaviti na četvrtine ili rolati.
- Po ukusu propeci u tiganju s malo maslaca do zlatne boje.
- Servirati odmah uz pavlaku.
Notizen
Kupus dinstati 15-20 minuta — kratko dinstani je vodeni, dugo dinstani je sladak i aromatičan.
Posoliti kupus i istisnuti vodu — kupus koji ima previše vode kvari palačinku.
Dimljena paprika u kupusu — trag dima u kupusu daje zimski aromatični karakter punjenju.
Prepeci punjene palačinke u maslac — zlatna kora na palačinki je opciona ali preporučena.
Nährwerte
Diät vegetarisch
Pro Portion 1 porcija = 2 palačinke
| Kilokalorie: | 260 kcal |
| Kilojoule: | 1089 kJ |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Salz: | 0.9 g |
| Kohlenhydrate: | 32 g |
| Zucker: | 5 g |
| Fett: | 11 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3.5 g |
| Cholesterin: | 80 mg |
| Proteine: | 8 g |
Nährwerte
4 portion(en)
Die Portionsgröße ist 1 porcija = 2 palačinke
Angaben pro Portion
Kalorien
260 kcal / 1089 kJ
% Referenzmenge*
Fett Gesamt 11 g
16%
Gesättigte Fettsäuren 3.5 g
18%
Cholesterin 80 mg
Salz 0.9 g
15%
Gesamtkohlenhydrate 32 g
12%
Ballaststoffe 3 g
12%
Gesamtzucker 5 g
Eiweiß 8 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa · Radnička kuhinja
