| Kategorie: | Riba i morski plodovi |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche (Region) hinzufügen | Mediterran |
| Stichwörter: |
| 4 kom cele morske ribe (brankin, orada, 300g po komadu) |
| 2 kom paradajza |
| 2 kom tikvice |
| 1 kom crni luk |
| 100 g crne masline bez koštice |
| 1 kom limun |
| 1 veza svež peršun |
| 1 grančica svež ruzmarin |
| 1 šačica svež bosiljak |
| 4 kom lovorov list |
| 5 kašika maslinovo ulje |
| 100 ml belo vino |
| so, biber |
Riba ne sme biti prekuvana — 20-25 minuta je taman.
Sok u foliji je najbolji deo — pokupite hlebom.
Može se koristiti i smrznuta riba — dodati 5 minuta.
Ne otvarati foliju tokom pečenja — gubi se para.
Pro Portion 1 porcija = ~350 g
| Kilokalorie: | 295 kcal |
| Kilojoule: | 1234 kJ |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Salz: | 1.1 g |
| Kohlenhydrate: | 10 g |
| Zucker: | 5 g |
| Fett: | 14 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 2 g |
| Cholesterin: | 80 mg |
| Proteine: | 32 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
