| Kategorie: | Predjela i Grickalice |
| Jahreszeiten | Alle |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Stichwörter: |
| 250 g brašno |
| 150 ml svetlo pivo |
| 60 g maslac (mekani) |
| 1 kašičica so |
| 1 kašike seme susama ili crnog kima |
Pivo sobne temperature — hladno usporava testo i daje nepravilnu teksturu.
Testo ne mesiti previše — preterano mesenje daje žilav, ne hrskav keks.
Debljina 3 mm je idealna — tanji sagorevaju, deblji ne hrskaju dovoljno.
Peći odmah — testo čekanjem postaje lepljivo i teže za razvijanje.
Pro Portion 1 porcija = ~5 keksa
| Kilokalorie: | 165 kcal |
| Kilojoule: | 690 kJ |
| Ballaststoffe: | 0.8 g |
| Salz: | 320 g |
| Kohlenhydrate: | 24 g |
| Zucker: | 0.5 g |
| Fett: | 6 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 3.5 g |
| Cholesterin: | 15 mg |
| Proteine: | 3.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
