Premijera Mocartove Magične flaute
U bečkom pozorištu Auf der Viden izvedena je premijera Mocartove opere Čarobna flauta. Iako je Mocart...
|
- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 52
von Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
von Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Sep 30
“Mir u svetu može doći samo kao prirodna posledica univerzalnog prosvetljenja.”
Na današnji dan
30. septembra 2026.
1791 1846 Prva javna upotreba zubarske anestezije
Američki zubar Vilijem Morton prvi je javno upotrebio etarsku anesteziju za vađenje zuba u Bostonu....
Ovseni hleb(Empfohlener Koch Bojana)
Einfach
günstig
Ovseni hleb je poluzdrav hleb od mešavine ovsenih pahuljica i brašna koji je vlažniji, gušći i duže sveži od klasičnog belog hleba — idealan za svakodnevno rezanje jer ne mrvi i ne postaje bajat brzo. Ovsene pahuljice su ne samo zdravije, one menjaju teksturu hleba na bolje.
Bojana uvek ovsene pahuljice namoči u mlako mleko 15 minuta pre mešanja testa — suve pahuljice u testu ne upiju vodu ravnomerno i ostaju tvrde grude u gotovom hlebu. Natopirane pahuljice su mekane, jednolike i stapaju se s testom dajući vlaažnu, svilenkastu strukturu koja ne postaje bajata 3 dana.
Bojana uvek ovsene pahuljice namoči u mlako mleko 15 minuta pre mešanja testa — suve pahuljice u testu ne upiju vodu ravnomerno i ostaju tvrde grude u gotovom hlebu. Natopirane pahuljice su mekane, jednolike i stapaju se s testom dajući vlaažnu, svilenkastu strukturu koja ne postaje bajata 3 dana.
Vorbereitungszeit
20min
Kochzeit
40min
Wartezeit
1S
| Kategorie: | Pite i testa |
| Jahreszeiten | Winter |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Stichwörter: |
Zutaten
Für
8
OSOBA Die Portionsgröße ist 1 porcija = 1 kriška
Sastojci :
| 150 g ovsene pahuljice |
| 300 g brašno (tip 500) |
| 300 ml mlako mleko |
| 7 g suvi kvasac |
| 2 kašike maslinovo ulje |
| so, šećer po ukusu |
Küchengeräte & Werkzeuge
Ovseni hleb Zubereitung
- Ovsene pahuljice preliti mlakim mlekom i ostaviti 15 minuta da upiju tečnost.
- Dodati brašno, kvasac, so, šećer i ulje, zamesiti mekano testo.
- Mesiti 8-10 minuta do glatke, elastične mase.
- Pokriti i ostaviti na toplom 45-60 minuta da naraste duplo.
- Oblikovati u kuglu ili duguljasti oblik, staviti u podmazanu formu.
- Peći na 180°C 35-40 minuta dok kora ne bude zlatno-smeđa.
- Ohladiti na rešetki pre sečenja.
Notizen
Natopiti pahuljice pre mešanja — suve pahuljice ostaju tvrde grudice u gotovom hlebu.
Dovoljno mleka za vlažno testo — ovseni hleb treba vlažno testo, ne suvo.
Zlatno-smeđa kora znači gotovo — kucanje na dnu hleba daje šuplji zvuk kada je pečen.
Ohladiti na rešetki — hleb hlađen u formi pari se i kora postaje mekana.
Nährwerte
Diät vegetarisch
Pro Portion 1 porcija = 1 kriška
| Kilokalorie: | 165 kcal |
| Kilojoule: | 691 kJ |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Salz: | 0.5 g |
| Kohlenhydrate: | 28 g |
| Zucker: | 2 g |
| Fett: | 4 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1 g |
| Proteine: | 6 g |
Nährwerte
8 portion(en)
Die Portionsgröße ist 1 porcija = 1 kriška
Angaben pro Portion
Kalorien
165 kcal / 691 kJ
% Referenzmenge*
Fett Gesamt 4 g
6%
Gesättigte Fettsäuren 1 g
5%
Salz 0.5 g
8%
Gesamtkohlenhydrate 28 g
11%
Ballaststoffe 3 g
12%
Gesamtzucker 2 g
Eiweiß 6 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa · Radnička kuhinja
