- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 55
von Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
Im Rezept Kolač sa orasima i šumskim voćem
von Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
von Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
Im Rezept Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
- Quote of the Day Nov 6
“Dođe vreme kada pametni zaćute, budale progovore, a fukara se obogati.”
Na današnji dan
6. novembra 2026.
1860 Linkoln pobedio na predsedničkim izborima
Republikanski kandidat Abraham Linkoln pobedio je u predsedničkim izborima protiv tri druga kandidata....
1869 Prva američka fudbalska utakmica
Univerziteti Rutgers i Prinston odigrali su u Nju Brunsviku prvu zvaničnu utakmicu američkog fudbala....
Sanovnik
Pronađite pojam iz svog sna i istražite njegova simbolična značenja.
Istražite sanovnikVaša šolja
Zavirite u svet simbola koje ostavlja kafa i isprobajte tumačenje svoje šolje.
Pogledajte svoju šoljuRadio stanice
Izaberite stanicu i pustite muziku u našem radio plejeru.
Sve radio stanice
Instalirajte plejerNa radio stranici izaberite „Instaliraj radio“ kada pregledač ponudi tu mogućnost. Plejer zatim otvarate kao aplikaciju.
Izaberite svoju stanicuOtvorite spisak stanica u plejeru i izaberite muziku po svom ukusu. Jačinu zvuka podesite klizačem.
Punjeni mladi kupus
Punjeni mladi kupus je topli prolećni zalogaj koji slavi mladu, mekanu glavicu kupusa i šarenilo svežeg povrća. Umesto mesa, listove punimo dinstanom smesom od šargarepe, praziluka, krompira i kašike ajvara, pa sve sklapamo nazad u glavicu kao malo blago iz bašte.
Skuvan u mirisnoj zaprški od paradajza i mlevene paprike, ovaj kupus je lagan, posan i pun ukusa. Savršen je za prolećni ručak kada želite nešto domaće, sito i nežno, a opet potpuno bez mesa.
20min
35min
10min
1S 5min
Galerie
| Kategorie: | Glavna jela |
| Jahreszeiten | Frühling |
| Küche (Region) hinzufügen | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Stichwörter: |
Zutaten
Sastojci :
| 1 glavica mladog kupusa |
| 1 kom šargarepa |
| 1 kom praziluk |
| 1 kom krompir |
| 200 g mešano povrće |
| 1 kašika ajvara |
| 3 čena belog luka |
| 1 kašičica brašna |
| 150 ml kuvanog paradajza |
| 1 kašičica mlevene paprike |
| ulje za prženje |
| biber po ukusu |
| so po ukusu |
| seckani peršunov list |
Küchengeräte & Werkzeuge
Punjeni mladi kupus Zubereitung
- Mladom kupusu odsecite vrh i pažljivo izvadite sredinu da dobijete glavicu spremnu za punjenje.
- Na zagrejanom ulju propržite seckani praziluk, dodajte rendanu šargarepu i seckano mešano povrće, pa sve lepo izdinstajte dok ne omekša.
- Dodajte seckani krompir, seckani beli luk i seckani peršun, pa nastavite da dinstate još nekoliko minuta.
- Umešajte kašiku ajvara, začin, biber i so, pa sve dobro sjedinite u jednu mirisnu smesu.
- Ovom smesom napunite kupus i poklopite ga delom koji ste odsekli na vrhu.
- Naspite vodu u šerpu i kuvajte punjeni kupus oko 30 minuta.
- Na ulju propržite brašno, dodajte malo mlevene paprike i kuvani paradajz, pa ovom zaprškom nalijte kupus.
- Dodajte još malo soli ako je potrebno i seckani peršunov list, prokuvajte još minut-dva i punjeni mladi kupus je gotov.
Notizen
Birajte mladu, sitniju glavicu kupusa jer su joj listovi mekši i lakše se pune.
Smesu možete obogatiti pirinčem ili pečurkama ako želite obilniji posni obrok.
Zaprška od paradajza i mlevene paprike daje boju i punoću, zato je ne preskačite.
Nährwerte
Pro Portion 1 porcija ≈ pola punjene glavice kupusa sa sosom
| Kilokalorie: | 185 kcal |
| Kilojoule: | 774 kJ |
| Ballaststoffe: | 5.5 g |
| Salz: | 1.2 g |
| Kohlenhydrate: | 24 g |
| Zucker: | 7 g |
| Fett: | 8 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 1.1 g |
| Proteine: | 4.5 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
