|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

# ABCDEFGHIJKLMNOPRSTUVZ

Recipes starting with Z

Épinglé
Zimnica od šargarepe i belog luka
  • Vendredi 17 Avril 2026
  • By Bojana
Zimnica od šargarepe i belog luka
Zimnica od šargarepe i belog luka je aromatična slatko-kisela salata koja u tegli čuva najbolje jesenje šargarepe i onu preku notu belog luka koji ih provlači. Blagi sirće i šećer stvaraju balans...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 6d
Épinglé
Pečene grickalice od šarenog povrća
  • Samedi 18 Avril 2026
  • By Djura
Zdrave grickalice od povrća
Zdrave grickalice od povrća su alternativa čipsu — šargarepa, tikvice, batata i cvekla isečeni tanko i pečeni u rerni sa maslinovim uljem i morskom solju. Rezultat je hrskav, šarenolik, sa prirodnom...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Épinglé
Zelena salata sa lososom i avokadom
  • Samedi 18 Avril 2026
  • By Djura
Zelena salata sa lososom
Zelena salata sa lososom je lagan obrok koji se piše kao restoran — svež losos pečen tiganjski sa limunom i biberom, serviran preko miksa zelenih salata, avokada, paradajza čeri i sušenih šljiva....
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m
Épinglé
Pečeni zubatac sa limunom i ruzmarinom
  • Samedi 18 Avril 2026
  • By Dragan
Zubatac iz rerne
Zubatac iz rerne je prazničan celi pečeni riblji specijalitet mediteranske kuhinje — zubatac punjen belim lukom, ruzmarinom i kriškama limuna peče se u rerni dok koža ne postane hrskava, a meso...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: Autumn Summer
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 5m
Épinglé
Zelena salata sa pavlakom
  • Samedi 18 Avril 2026
  • By Dragan
Zelena salata sa pavlakom
Zelena salata sa pavlakom je domaća srpska salata po kojoj nas pamte — sveži listovi zelene salate u kremastom sosu od kisele pavlake, belog luka i jabučnog sirćeta. Jednostavna, iskrena, bez...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer
Preparation time:
 10m
Wait:
 5m
Épinglé
Zapečena riba sa paradajzom i maslinama
  • Dimanche 19 Avril 2026
  • By Bojana
Zapečena riba u rerni
Zapečena riba u rerni je mediteranski klasik od fileta bele ribe pokrivenih sočnim slojem paradajza, masline i začinskog bilja. Riba se ne prži već peče u rerni pod pokrivačem od povrća i maslinovog...
Cuisine Type Mediteranean
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 18m
Wait:
 5m
Épinglé
Brzi ajvar od pečene paprike
  • Dimanche 19 Avril 2026
  • By Dragan
Zimnica za 20 minuta
Zimnica za 20 minuta je brzi mešani ajvar od pečene paprike i patlidžana koji se pravi bez dugog kuvanja — povrće se peče na roštilju ili plamenici, oljušti, isecka i odmah pakuje u sterilisane...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer Autumn
Preparation time:
 20m
Cook:
 20m
Épinglé
Zelena salata sa maslinovim uljem
  • Lundi 20 Avril 2026
  • By Dragan
Zelena salata
Zelena salata je jednostavna salata od svežeg zelenog lisnatog povrća s maslinovim uljem i limunom — kanonski pratilac svakog srpskog ručka koji se pravi za 5 minuta a uz svako jelo daje svežinu i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring Summer
Preparation time:
 5m
Épinglé
Pečeno povrće za zimnicu
  • Lundi 20 Avril 2026
  • By Dragan
Zimnica iz rerne
Zimnica iz rerne je ratatuj-stil mešano povrće pečeno u rerni dok ne postane mekano i karamelizovano, a zatim konzervisano u teglama — alternativa klasičnom kuvanju zimnice na šporetu, s dubljim i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Autumn
Preparation time:
 30m
Cook:
 1h
Wait:
 30m
Épinglé
Čips od pastrnjaka
  • Lundi 20 Avril 2026
  • By Bojana
Začinjen čips od pastrnjaka
Začinjen čips od pastrnjaka je hrskava, zdrava grickalica od tanko isečenog pastrnjaka pečenog u rerni s maslinovim uljem i mešavinom začina — alternativa krompirčićima koja je bogatija vlaknima,...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 10m
Cook:
 25m
Épinglé
Zlatne kifle sa filom
  • Lundi 20 Avril 2026
  • By Djura
Zlatne kifle
Zlatne kifle su slatke kvasne kifle boje zlata, punjene kremom od vanilje ili šećerom u prahu — lagane, mekane, mirišljave, koje se ne razlikuju od onih koje se kupuju u dobroj pekarni. "Zlatne"...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: All
Preparation time:
 30m
Cook:
 20m
Wait:
 1h 30m
Épinglé
Zelena salata sa kuvanim krompirom i crvenim lukom u činiji
  • Lundi 20 Avril 2026
  • By Dragan
Zelena salata sa krompirima i crvenim lukom
Zelena salata sa krompirima i crvenim lukom je jednostavna ali sita letnja salata koja kombinuje topli kuvani krompir sa svežim zelenim listovima i oštrim crvenim lukom prelivena maslinovim uljem i...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Summer
Preparation time:
 15m
Cook:
 25m
Épinglé
Zelena krem supa
  • Mardi 21 Avril 2026
  • By Dragan
Zelena krem supa
Zelena krem supa je kremasta supa od spanaća, kelja i graska blendovana s pavlakom — jarko zelena boja koja se ne kuva dugo jer zeleno koje predugo stoji postaje sivo i ukus gubi svežinu. Prolećna...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 10m
Cook:
 15m
Épinglé
Zelena supa sa povrćem
  • Mardi 21 Avril 2026
  • By Djura
Zelena supa
Zelena supa je bistra povrtna supa s celim komadima zelenog povrća — ne blendovana, ne kremasta, nego providna čorba s brokulom, graškom i špironim zelenilom koja je lagana kao prolećni dan i sitna...
Cuisine Type COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Seasons: Spring
Preparation time:
 10m
Cook:
 20m
Épinglé
Tanjir zapečene testenine sa paradajzom i rikotom posut rendanim sirom
  • Mardi 16 Juin 2026
  • By Dragan
Zapečena testenina sa paradajzom i rikotom
Zapečena testenina sa paradajzom i rikotom je topao i kremast ručak koji spaja sve što volimo kod italijanske kuhinje. Svežina paradajza, blagi i nežni rikota sir i izdašna količina parmezana...
Cuisine Type Italian
Seasons: All
Preparation time:
 15m
Cook:
 30m
Wait:
 10m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept
© Radnička klasa · Radnička kuhinja

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.
Choose your Assistant
Mara Kuvarica
Mara Kuvarica

Topla i praktična pomoćnica za recepte sa sajta Radnička Klasa. Pomaže posetiocima da pronađu recepte po nazivu, sastojcima ili prilici, kao što su post, slava, zimnica, brzo jelo i kolači, i upućuje ih linkom na recept sa sajta. Današnji datum dobijaš uz svako pitanje. Kad korisnik kaže „danas", „sutra" ili „ove nedelje", koristi taj datum i ne pitaj ga za datum. Nikada ne koristi crtu „—"; umesto nje piši zarez, dvotačku ili novu rečenicu.
Profa Jova
Profa Jova

Srdačan i pomalo šaljiv pomoćnik za magazin sajta Radnička Klasa: tehnologija, zdravlje, dom i saveti, uradi sam, priroda i biljke, države, gradovi i sela, kultura, život i zanimljivosti. Pronalazi odgovarajuće članke i daje link ka njima. Pripremljen je i za citate, tematske izreke i narodne poslovice iz Community Quotes komponente.
Baba Stana
Baba Stana

Topla i mudra pomoćnica za crkveni kalendar, praznike, krsne slave, običaje i post na sajtu Radnička Klasa. Kaže koji je praznik ili svetac danas, da li je post i kog tipa, i kako se praznik obeležava, uz link na članak sa sajta. Koristi tačno ovaj opis. Nemoj ga skraćivati ili menjati.
Mileva
Mileva

Vedra, razigrana i blago tajanstvena astrološka pomoćnica za horoskop i astro sadržaje na sajtu Radnička Klasa.