Pohovane banane sa sladoledom(Featured Chef Djura)
Djura uvek pohuje banane u kokosovim mrvicama umesto prezli — kokos daje egzotičan ukus koji savršeno pristaje bananinom tropical karakteru. Med za prelivanje ide odmah po vađenju, pre sladoleda — karamelizuje površinu pohova pri kontaktu s toplinom.
15m
10m
Bez čekanja
| Category: | Torte i kolači |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
Ingredients
Sastojci :
| 4 kom banane (zrele ali čvrste) |
| 4 kuglic sladoled od vanile |
| 80 g kokosove mrvice |
| 50 g brašno |
| 2 kom jaje |
| 3 kašike med |
| 300 ml ulje (za prženje) |
Equipment & Tools
Pohovane banane sa sladoledom Directions
- Banane oljuštiti, prepoloviti po dužini ili iseći na kriške debljine 2 cm.
- Pohovati redosledom: brašno → jaje → kokosove mrvice.
- Ulje zagrejati na 175°C, pržiti banane 2-3 minuta sa svake strane do zlatne boje.
- Odmah premazati medom.
- Poslagati topli pohov na tanjir, dodati kuglicu sladoleda od vanile.
- Servirati odmah.
Notes
Kokosove mrvice umesto prezli — egzotičan ukus koji pristaje bananinom karakteru.
Med odmah po vađenju — karamelizuje površinu pohova dok je topla, na hladnom klizi.
Sladoled na zadnje — sladoled se ne sme zagrijati, ide posle pohova na tanjiru.
Odmah servirati — pohov zadržava hrskavost 5 minuta, sladoled se topi za istu.
Nutrition facts
Per Serving 1 porcija = 1 banana + 1 kuglica sladoleda
| Kilocalorie: | 345 kcal |
| Kilojoule: | 1443 kJ |
| Fibers: | 3.5 g |
| Salt: | 55 g |
| Carbs: | 50 g |
| Sugar: | 32 g |
| Fat: | 13.5 g |
| Saturated fat: | 7.5 g |
| Cholesterol: | 45 mg |
| Proteins: | 5.5 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.