Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...
Tegle i flaše

Tegle i flaše

Staklene tegle i flaše raznih veličina sa metalnim poklopcima — ambalaža za zimnicu, džemove, sokove i turšiju. Staklo čuva ukus, ne upija mirise i koristi se godinama. Pre punjenja se obavezno sterilišu, a posle punjenja vrele dobro zatvore.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Mleveni paradajz u teglama
Mleveni paradajz za zimnicu
Mleveni paradajz za zimnicu je osnovna zaliha svakog srpskog domaćinstva — zreo paradajz bez koštica i kore, kuvan sa malo soli i zatvoren u tegle dok je vreo. Osnova je za mnoga jela tokom godine:...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m
Istaknuto
Pečene paprike sa belim lukom
Papirke sa belim lukom
Papirke sa belim lukom su pečene zimske paprike sa belim lukom i maslinovim uljem koje su pravi delikates — meke, aromatične, slatke pečenjem pretvara kiseli miris sirovog belog luka u nešto znatno...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 20m
Istaknuto
Paprike punjene kupusom u rasolu
Paprike punjene kupusom
Paprike punjene kupusom su tradicionalna srpska zimnica gde se zelene paprike pune sitno seckanim kupusom, šargarepom i belim lukom pa stavljaju u rasol da fermentišu. Rezultat je intenzivno kisela...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
 45m
Vreme čekanja:
 1d
Istaknuto
Pečene paprike sa renom za zimnicu
Paprike sa renom
Paprike sa renom su klasik srpske zimnice koji gotovo svaka domaćinska kuća ima u repertoaru. Spoj pečenih crvenih paprika i aromatičnog svežeg rena donosi savršenu ravnotežu između blage slatkoće i...
Tip kuhinje Šumadija
Sezone: Zima
Vreme pripreme:
 2h 15m
Kuvanje:
 2h
Vreme čekanja:
 6d
Istaknuto
Paradajz pelat u teglama
Paradajz pelat u teglama
Paradajz pelat u teglama je italijanska klasika koja se može spremiti i kod kuće — celi olušteni paradajz u sopstvenom soku, zatvoren u tegle za dugotrajno čuvanje. Razlikuje se od mlevenog...
Tip kuhinje Italijanska
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 30m