Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Šporet

Šporet

Šporet sa rernom i ringlama — centar svake kuhinje. Na ringlama se kuva, dinsta i prži, a u rerni se peku hlebovi, pite, pečenja i kolači. Kad recept kaže „zagrejte rernu na 200°C", sve počinje ovde.

Recipes using this equipment

Featured
Supa od bundeve sa jabukom
Supa od bundeve
Supa od bundeve je jesenski ritual koji se ponavlja svake sezone kad bundeve osvoje pijace — narandžasta, kremasta, topla i pomalo slatka supa koja je savršena u duboku keramičku zdjelu uz prepečeni...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Herbst
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 25min
Featured
Supa od celera i dunje
Supa od celera i dunje
Supa od celera i dunje je neočekivana kombinacija koja zapanjuje — zemjlan, jak ukus celera susreće se s voćnom, trpkom dunjom i zajedno daju supu koja je istovremeno i povrćna i voćna i kojoj ne...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Herbst
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 30min
Featured
Krem supa od karfiola
Supa od karfiola
Supa od karfiola je bela, kremasta supa od karfiola blendovana do svilenkaste glatkoće s pavlakom — nežna, delikatna i potpuno neočekivano bogata za povrće koje se uglavnom krivi deci i zaboravlja u...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Herbst
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 20min
Featured
Supa od kelerabe
Supa od kelerabe
Supa od kelerabe je prolećno-letnja supa od kelerabe — povrća koje je premalo korišćeno u srpskim kuhinjama a koje ima blagi ukus između rotkve i brokoli stabljike koji daje supi svežu, laganu notu....
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Frühling
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 25min
Wartezeit:
 5min
Featured
Supa od krompira
Supa od krompira
Supa od krompira je najsitnija i najtoplija zimska supa od skromnog krompira koji u supi daje gustinu i kremastost bez dodavanja brašna — prirodno zgušnjavajuće povrće koje supa pretvara u kompletni...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Winter
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 25min
Featured
Supa od mladog crnog luka
Supa od mladog crnog luka
Supa od mladog crnog luka je kremasta prolećna supa od svežeg mladog crnog luka s maslinovim uljem i pavlakom — blag, aromatičan ukus koji je potpuno drugačiji od zrelog crnog luka i koji govori da...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Frühling
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 20min
Featured
Supa od pečenog paradajza
Supa od paradajza
Supa od paradajza je kremasta crvena supa od ukuhanog paradajza s lukom i maslinovim uljem — svežina letnjeg paradajza u loncu koja može da bude i hladna i topla zavisno od toga koji je to dan....
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Sommer
Zubereitungszeit:
 10min
Kochzeit:
 30min
Featured
Gusta supa od pasulja
Supa od pasulja
Supa od pasulja je gusta zimska supa od belog pasulja s povrćem i začinima — sita i bogata jelo koje u Srbiji predstavlja simbol domaće kuhinje, toplote i doma za hladne dane. Pasulj koji se kuva...
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Jahreszeiten: Winter
Zubereitungszeit:
 15min
Kochzeit:
 1S 30min
Wartezeit:
 12S

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.