Cezar salata sa piletinom(Empfohlener Koch Djura)
Cezar salata je svetska legenda rođena 1924. godine u Tihuani, kada je italijanski chef Čezare Kardini improvizovao sa onim što je imao u kuhinji tog dana. Od tada je prošla kroz bezbroj varijanti, ali osnova ostaje ista: hrskava rimska salata, kremasti dresing, piletina, slanina i parmezan.
Kod kuće se sprema za manje od 30 minuta. Tajna dobre Cezar salate je u dresingu — spoj pavlake, limuna, majoneza i parmezana. Piletina mora biti pržena do zlatne boje, a dvopek hrskav. Služi se odmah, da salata ne omekša. Ručak koji impresionira jednostavnošću.
1S 10min
30min
10min
Galerie
| Kategorie: | Salate |
| Jahreszeiten | Sommer Frühling |
| Küche (Region) hinzufügen | Mexikanisch |
| Stichwörter: |
Zutaten
Sastojci :
| 200 grama belog mesa |
| 100 grama dimljena slanina (može se izostaviti) |
| 2 parčeta tost hleb |
| 1 velika glavica zelena salata (Romaine ili Iceberg) |
| 2 srednja paradajza |
| 1 kesica parmezan (po potrebi) |
Za preliv :
| 2 kašike majoneza |
| 1 kašika pavlake |
| 1 kašika maslinovog ulja |
| 1 jaje žumance |
| 1 čen belog luka |
| 1 kašičica senfa |
| ½ limun limunov sok |
| 1 kašičica soli (po ukusu) |
Küchengeräte & Werkzeuge
Cezar salata sa piletinom Zubereitung
- Priprema piletine i slanine
- Za pripremu piletine, iseckajte je na kockice i propržite na maslinovom ulju. Ovaj korak obezbeđuje bogat ukus piletine.
- Nakon što piletina dobije zlatnu boju, izvadite je iz tiganja.
- U istom tiganju, propržite slaninu dok ne postane hrskava, a zatim dodajte seckani beli luk i dvopek.
- Ova kombinacija stvara savršenu teksturu za vašu Cezar salatu.
- Priprema dresinga
- Dresing za Cezar salatu je ključni deo. U jednoj posudi, pomešajte pavlaku, sok od limuna i majonez.
- Ovaj jednostavan recept stvara kremasti dresing koji obogaćuje salatu.
- Po želji, dodajte malo parmezana kako biste pojačali ukus.
- Cezar salata dresing treba biti dobro promešan kako bi se sve komponente spojile
- Ukrašavanje i serviranje
- Za ukrašavanje salate, dodajte seckanu zelenu salatu, piletinu, slaninu, dvopek i svež paradajz.
- Na kraju, pospite rendanim parmezanom za dodatnu dekoraciju i bogatstvo ukusa.
- Serviranje salate može biti savršeno osveženje tokom letnjih meseci, dok se sunčate na terasi ili uživate u večernjim druženjima.
Video ansehen
Notizen
Kako bi vaša domaća cezar salata bila još ukusnija, osigurajte se da koristite sveže namirnice i da eksperimentišete sa različitim prelivima. Uključivanje proteina poput piletine može dodatno obogatiti nutritivni profil, dok raznovrsno povrće doprinosi bogatstvu ukusa i zdravlju. Ne zaboravite da je cilj ne samo zadovoljiti nepce, već i obezbediti vašu svakodnevnu dozu vitamina i minerala.
Probudite svoju kreativnost u kuhinji i uživajte u svakoj porcije domaće cezar salate. Ovaj obrok nije samo brz, već i fleksibilan, te može da bude glavna atrakcija na vašem stolu. Bez obzira na priliku, domaća cezar salata će vas zasigurno oduševiti i učiniti svaki obrok posebnim.
Nährwerte
Pro Portion 1 porcija = ~250 g
| Kilokalorie: | 380 kcal |
| Kilojoule: | 1590 kJ |
| Ballaststoffe: | 3 g |
| Salz: | 900 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| Zucker: | 3 g |
| Fett: | 24 g |
| Gesättigte Fettsäuren: | 8 g |
| Cholesterin: | 75 mg |
| Proteine: | 26 g |
Bewertungen 5/5
Djura
Vaše mišljenje nam puno znači – pomaže drugima da lakše odaberu recept, a nama da stalno bude...
Vollständige Ansicht
Marko
Recept je jednostavan i jasan, sve mi je uspelo iz prve. Ukus je odličan, ali sledeći put ću doda...
Vollständige Ansicht
Bewertung hinzufügen
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
