| Categoria: | Predjela i Grickalice |
| Stagioni | Tutto |
| Tipi di cucina | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tag: |
| 250 g brašno |
| 1 kom jaje |
| 100 ml mleko |
| 50 g maslac rastopljen |
| 4 kašike šećer |
| 2 kašičice cimet mleveni |
| 1 prstohvat so |
Kuvanje testa pre pečenja daje hrskavost iznutra-spolja koja se ne može postići drugačije.
Sušenje posle kuvanja je obavezno — vlažno testo ne prima šećer i maslac jednako.
Cimet-šećer mešavina mora biti щедра — više je više u ovom receptu.
Peći do potpune hrskavosti — mekani štapići nisu isti doživljaj.
Per porzione 1 porcija = ~100 g
| Kilocalorie: | 285 kCal |
| Kilojoule: | 1193 kJ |
| Fibers: | 1.5 g |
| Salt: | 120 g |
| Carboidrati: | 45 g |
| Sugar: | 18 g |
| Grassi: | 9 g |
| Saturated fat: | 5 g |
| Colesterolo: | 55 mg |
| Proteine: | 7 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
