| Categoria: | Pite i testa |
| Stagioni | Tutto |
| Tipi di cucina | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tag: |
| 350 g brašno |
| 200 g kisela pavlaka |
| 1 kom jaje |
| 2 kašičice prašak za pecivo |
| 1 kašičica so |
Kisela pavlaka, ne slatka — kiselost aktivira prašak za pecivo za lakoću.
Testo ne mesiti previše — samo poveži, preterano mesenje daje žilava peciva.
Peći odmah — prašak počinje delovati čim se pomeša, čekanje gubi gas.
Debljina 2 cm je optimalna — tanje prehitro porumeni, deblje ostaje sirovo.
Per porzione 1 porcija = 1 pecivo
| Kilocalorie: | 175 kCal |
| Kilojoule: | 732 kJ |
| Fibers: | 0.8 g |
| Salt: | 290 g |
| Carboidrati: | 25 g |
| Sugar: | 1.5 g |
| Grassi: | 6.5 g |
| Saturated fat: | 3.5 g |
| Colesterolo: | 38 mg |
| Proteine: | 4.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
