| Categoria: | Pite i testa |
| Stagioni | Tutto |
| Tipi di cucina | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tag: |
| 250 g brašno |
| 150 g sir (beli ili topljeni) |
| 2 kom jaje |
| 3 kašike maslinovo ulje |
| so po ukusu |
| susam za posipanje (opciono) |
Miješati rukom kratko — mikser i dugo miješanje aktiviraju gluten, pitice postaju žilaste.
Mrvičasto testo je cilj — ako je glatko i ljepljivo, previše se mijesilo.
Kuglice veličine oraha — veće se ne peku ravnomjerno, sitnije pregore.
Papir za pečenje — pitice s sirom se lijepe za pleh bez papira zbog visokog sadržaja proteina.
Per porzione 1 porcija = 2-3 pitice
| Kilocalorie: | 195 kCal |
| Kilojoule: | 816 kJ |
| Fibers: | 1 g |
| Salt: | 1.2 g |
| Carboidrati: | 22 g |
| Sugar: | 1 g |
| Grassi: | 9 g |
| Saturated fat: | 4 g |
| Colesterolo: | 55 mg |
| Proteine: | 7 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
