Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Tegle i flaše

Tegle i flaše

Staklene tegle i flaše raznih veličina sa metalnim poklopcima — ambalaža za zimnicu, džemove, sokove i turšiju. Staklo čuva ukus, ne upija mirise i koristi se godinama. Pre punjenja se obavezno sterilišu, a posle punjenja vrele dobro zatvore.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Šarena zimnica u tegli
Šarena zimnica
Šarena zimnica je spektakl boja i ukusa u tegli — mešavina paprike, šargarepe, karfiola i zelene boranije mariniranih u octu i začinima. Jedna tegla, cela hladna sezona — uz meso, pasulj, pečenje...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen
Vreme pripreme:
30m
Kuvanje:
15m
Vreme čekanja:
3d
Istaknuto
Sirovi mleveni paradajz u teglama
Sirovi mleveni paradajz (bez kuvanja)
Sirovi mleveni paradajz je savremena alternativa tradicionalnom kuvanom paradajzu — zreli paradajz se melje svež, sa aspirinom (acetilsalicilna kiselina) kao prirodnim konzervansom. Bolji ukus,...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Istaknuto
Slane galete sa semenkama
Slane galete
Slane galete su domaće hrskave krekeri od brašna, maslinovog ulja i soli koje se mesaju i peku za manje od 30 minuta. Bez kvasca, bez čekanja, bez komplikacija — testo se pomesi, razvalja i iseče, a...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
15m
Vreme čekanja:
5m
Istaknuto
Slatko od kajsija u tegli
Slatko od kajsija
Slatko od kajsija je gusta, aromatična marmelada od svježih kajsija i šećera s notom limuna koja se čuva cijelu zimu — najbolji mogući način da se ovaj kratki ljetni ukus sačuva za hladne dane. Boja...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
1h
Istaknuto
Tegla i tanjirić domaćeg slatka od trešanja u gustom rumeno-crvenom sirupu, ukrašeno kriškom limuna i listićima nane.
Slatko od trešanja
Slatko od trešanja je jedna od najlepših domaćih poslastica koja miriše na leto i čuva uspomenu na zrele, sočne plodove. Krupne i mesnate trešnje polako se ukuvavaju u gustom sirupu sve dok ne...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
50m
Vreme čekanja:
4h