Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...
Šerpe i tiganji

Šerpe i tiganji

Komplet šerpi sa poklopcima, duboki lonac i tiganj — osnovno posuđe za kuvanje na šporetu. U šerpama se krčkaju čorbe i sosovi, u loncu kuva testenina i jela sa više tečnosti, a tiganj preuzima prženje i dinstanje. Uz komplet ide i osnovni pribor za mešanje i serviranje.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Stegnute prozirne pihtije sa komadima mesa u tanjiru, posute mlevenom crvenom paprikom
Domaće pihtije od svinjskih nogica
Pihtije, poznate i kao hladetina ili pače, jesu tradicionalno srpsko predjelo koje se priprema dugim, sporim kuvanjem svinjskih nogica. Prirodni želatin iz nogica i kolenice učini da se tečnost po...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 3h
Vreme čekanja:
 11h
Istaknuto
Domaći burger sa pomfritom
Domaći burgeri sa pomfritom
Domaći burgeri sa pomfritom su ultimativni kućni fast food koji je bolji od svake picerije — sočna pljeskavica od mlevenog junećeg mesa začinjena lukom, belim lukom i začinima, servirana u mekanoj...
Tip kuhinje Američka
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 35m
Vreme čekanja:
 10m
Istaknuto
Domaći pomfrit iz rerne
Domaći čips i pomfrit iz rerne
Domaći čips i pomfrit iz rerne su zdravija alternativa prženom krompiru — tanko narezani kolutići krompira ili štapići peku se u rerni sa malo maslinovog ulja i omiljenim začinima dok ne postanu...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 10m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 5m
Istaknuto
Domaći džem od jagoda
Domaći džem od jagoda
Domaći džem od jagoda je klasičan konzerv od svežih jagoda i šećera koji se kuva polako dok ne dostigne savršenu gustinu i tamno crvenkastu boju. Bez bojnih, bez konzervansa — samo jagode, šećer i...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Proleće Leto
Vreme pripreme:
 15m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Domaći kebab sa roštilja
Domaći kebab
Kebab je mleveno meso oblikovano u štapiće i pečeno na roštilju ili tiganju u srpskoj interpretaciji koja koristi mešavinu junetine i svinjetine začinjenu lukom, paprikom i kimom. Mekano iznutra,...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Proleće Leto Jesen
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 15m
Vreme čekanja:
 30m