| Kategorija: | Zimnica |
| Sezone | Leto Jesen |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 2 kg slatka crvena paprika |
| 4 čena beli luk |
| 6 kašika maslinovo ulje |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica šećer |
| 1 kašika jabučno sirće |
Koža paprike se ne pere posle ljuštenja — na njoj ostaje pečena aroma.
Sav sok koji se cedni tokom ljuštenja sačuvati i dodati u teglu — to je najukusniji deo.
Čuvati u frižideru do 2 nedelje ili sterilisati za duže čuvanje.
Pečene paprike su odlične u sendvičima, uz kobasice, jaja ili kajmak.
Po porciji 100 g paprika
| Kcal: | 85 kcal |
| Kjoule: | 356 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 250 g |
| Ugljeni hidrati: | 7 g |
| Šećer (g): | 6 g |
| Masti: | 6 g |
| Zasićene masti (g): | 0.9 g |
| Proteini: | 1 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
