Torta od jabuke i badema je nežan i mirisan kolač u kojem se sjedinjuju sočni komadići pečene jabuke i bogata, blago slatka aroma mlevenog badema. Umesto klasičnog šećera, ovde se koristi sirup od pirinča, pa torta dobija prijatnu, zaobljenu slatkoću bez naglog udara šećera. Cimet i vanila zaokružuju ukus i daju mu onaj topao, domaći miris koji ispuni celu kuhinju dok se torta peče u rerni.
Ovaj kolač je idealan za poslepodnevnu kafu, ali i kao laganiji desert posle ručka. Posebno je lep zbog jabuka koje se ređaju u krug po vrhu testa, pa posle pečenja deluje kao mali umetnički rad. Servira se mlak ili ohlađen, najlepše uz kašiku gustog jogurta koji svežinom lepo balansira slatkoću badema. Priprema je jednostavna i brza, tako da je odlična i za one koji tek ulaze u svet domaćih torti.
| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Jesen |
| Tip kuhinje | Američka |
| Tagovi: |
| 1 kom veća jabuka |
| 2 šolja mlevenog badema |
| 1 kašičica praška za pecivo |
| 1 kašičica cimeta |
| 50 g putera |
| ¼ šolja sirupa od pirinča |
| 1 kašičica vanile |
| 2 kom jaja |
| ¼ šolja iseckanih badema |
| jogurt za serviranje |
Ako nemate sirup od pirinča, možete ga zameniti medom ili javorovim sirupom u istoj količini.
Bademe samo lagano sameljite, da ostanu sitno zrnasti i daju torti lepu teksturu.
Probajte tortu čačkalicom pre vađenja iz rerne; ako izađe suva, torta je pečena.
Po porciji 1 parče
| Kcal: | 318 kcal |
| Kjoule: | 1331 kJ |
| Vlakna (g): | 4 g |
| So: | 0.2 g |
| Ugljeni hidrati: | 18 g |
| Šećer (g): | 11 g |
| Masti: | 24 g |
| Zasićene masti (g): | 6 g |
| Holesterol: | 75 mg |
| Proteini: | 9 g |
