Girice iz rerne su sjajna alternativa prženim giricama — ista hrskavost i ukus, ali sa manje masnoće. Idealne kao lagano predjelo, večera uz salatu ili grickalica uz piće. Priprema je brza i jednostavna, a rerna obavlja sav posao umesto tiganja.
Za razliku od klasičnog prženja, ne ostavlja miris u kuhinji, a girice ostaju suve i hrskave spolja, a sočne iznutra. Peku se na 220°C oko 15 minuta dok ne dobiju zlatnu boju. Odličan recept za sve koji vole plodove mora, ali žele zdraviju pripremu. Služe se uz limun, ajvar i svež hleb.
| Category: | Riba i morski plodovi |
| Seasons | All |
| Cuisine Type | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tags: |
| 500 gr girica (sveže, očišćene) |
| 4 kašike pšeničnog brašna |
| 1 kašičica soli |
| ½ kašičice belog luka u prahu |
| ½ kašičice mlevenog bibera |
| 2 kašike maslinovog ulja |
| 1 kom limun (za serviranje, po želji) |
| 20 gr Tartar sos (opciono, za serviranje) |
Ovaj recept je odličan izbor kada želite nešto brzo, ukusno i zdravo. Idealno za večeru uz salatu ili kao užina. Ako volite dodatno hrskavo, poslednjih 5 minuta uključite ventilator u rerni. Girice su najlepše dok su tople, ali su ukusne i hladne, posebno uz malo limuna.
Per Serving 125 g (otprilike 1/4 pleha)
| Kilocalorie: | 170 kcal |
| Kilojoule: | 710 kJ |
| Fibers: | 0.5 g |
| Salt: | 420 g |
| Carbs: | 10 g |
| Sugar: | 0.5 g |
| Fat: | 9 g |
| Saturated fat: | 1.3 g |
| Cholesterol: | 65 mg |
| Proteins: | 18 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
