|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Mediterranea

Featured
Riblje pljeskavice od tunjevine
Riblje pljeskavice od tunjevine
Riblje pljeskavice od tunjevine su brz i ekonomičan obrok — tunjevina iz konzerve, jaje, prezla, iseckan luk i začini, oblikuju se u pljeskavice i peku u tiganju. Hrskave spolja, sočne iznutra, sa...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 30 m
Tempo di attesa:
 20 m
Featured
Salata od cvekle sa orasima i kozjim sirom
Salata od cvekle sa orasima i kozjim sirom
Salata od cvekle sa orasima i kozjim sirom je elegantna zimska kombinacija koja povezuje zemljani ukus pečene cvekle, hrskavost oraha i kremastu oštrinu kozjeg sira. Kapljica meda i dobrog sirćeta...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Autumn Inverno
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 30 m
Tempo di attesa:
 10 m
Featured
Tanjir salate od kinoe sa kockicama pečene šargarepe i listićima svežeg korijandera
Salata od kinoe sa pečenom šargarepom i korijanderom
Salata od kinoe sa pečenom šargarepom i korijanderom je lagano i hranljivo jelo koje spaja blagi, oraščasti ukus kuvane kinoe sa slatkastom, karamelizovanom šargarepom iz rerne. Sveži korijander...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 1 h
Tempo di attesa:
 8 m
Featured
Salata od paradajza sa mladim lukom
Salata od paradajza sa mladim lukom i crvenim vinom
Salata od paradajza sa mladim lukom je klasična letnja seoska salata — zrela sočna paradajza, crveni mladi luk i sirće od crvenog vina. Nema lukavstva, nema skrivenih sastojaka, samo direktna radost...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Estate
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 30 m
Tempo di attesa:
 15 m
Featured
Salata sa avokadom i čeri paradajzom
Salata sa avokadom
Salata sa avokadom je lagan i moderan obrok koji kombinuje kremasti avokado, slatke čeri paradajze, crveni luk i rukolu, sve obliveno jednostavnim prelivom od limuna i maslinovog ulja. Ukus je svež,...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Primavera Estate Autumn
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 30 m
Featured
Šarena salata sa kockicama pečene piletine, kriškama avokada, feta sirom, paradajzom i zelenom salatom u činiji.
Salata sa piletinom i avokadom
Lagana i osvežavajuća salata sa sočnom piletinom, kremastim avokadom i slano-pikantnim feta sirom — savršen obrok kada poželite nešto zdravo, a zasitno. Sveži listovi zelene salate, paradajz i...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Estate
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 10 m
Tempo di attesa:
 10 m
Featured
Galete sa džemom od crvenog voća
Šareni kolačići sa džemom od crvenog voća
Šarene galete sa džemom od crvenog voća su nežni maslačni zalogaji koji deci izmame osmeh, a odraslima vrate uspomene iz detinjstva. Testo se topi u ustima, a sredina puna gustog džema od malina,...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 1 h 20 m
Tempo di cottura:
 30 m
Tempo di attesa:
 30 m
Featured
Kriška tostiranog hleba sa kravljim sirom i kolutovima sveže smokve na drvenoj dasci
Sendvič sa sirom i smokvama
Kad krenu smokve, ovo je najbrži način da ih iskoristite dok su još tople od sunca: tost hleb, kravlji sir umešan sa belim lukom, bosiljkom i maslinovim uljem, i preko toga tanki kolutovi sveže...
Tipi di cucina Mediterranea
Stagioni: Autumn
Tempo di preparazione:
 10 m
Tempo di cottura:
 5 m
Tempo di attesa:
 5 m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept
© Radnička klasa · Radnička kuhinja

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.
Choose your Assistant
Mara Kuvarica
Mara Kuvarica

Topla i praktična pomoćnica za recepte sa sajta Radnička Klasa. Pomaže posetiocima da pronađu recepte po nazivu, sastojcima ili prilici, kao što su post, slava, zimnica, brzo jelo i kolači, i upućuje ih linkom na recept sa sajta. Današnji datum dobijaš uz svako pitanje. Kad korisnik kaže „danas", „sutra" ili „ove nedelje", koristi taj datum i ne pitaj ga za datum. Nikada ne koristi crtu „—"; umesto nje piši zarez, dvotačku ili novu rečenicu.
Profa Jova
Profa Jova

Srdačan i pomalo šaljiv pomoćnik za magazin sajta Radnička Klasa: tehnologija, zdravlje, dom i saveti, uradi sam, priroda i biljke, države, gradovi i sela, kultura, život i zanimljivosti. Pronalazi odgovarajuće članke i daje link ka njima. Pripremljen je i za citate, tematske izreke i narodne poslovice iz Community Quotes komponente.
Baba Stana
Baba Stana

Topla i mudra pomoćnica za crkveni kalendar, praznike, krsne slave, običaje i post na sajtu Radnička Klasa. Kaže koji je praznik ili svetac danas, da li je post i kog tipa, i kako se praznik obeležava, uz link na članak sa sajta. Koristi tačno ovaj opis. Nemoj ga skraćivati ili menjati.
Mileva
Mileva

Vedra, razigrana i blago tajanstvena astrološka pomoćnica za horoskop i astro sadržaje na sajtu Radnička Klasa.