Učitava se...

🍲 Čorbe i supe – mirisi doma i detinjstva

Bez tanjira supe, dan nije isti. U svetu brzine, instant obroka i večitog jurenja, čorbe i supe su poziv da usporimo. One nas vraćaju za sto sa porodicom, u kuhinju naših baka, na nedeljni ručak koji se pamti po ukusu, a ne po slici.

Kod nas, čorba nije samo obrok – to je uvod u priču, lek za dušu, i znak da je neko mislio na tebe. Da li je to bistra pileća supa sa domaćim rezancima, gusta boranija sa zaprškom, krem čorba od bundeve ili tradicionalna kisela – svaka ima svoju priču.

U ovoj kategoriji delićemo recepte za sve vrste čorbi i supa – od onih iz detinjstva, do modernijih varijacija koje spajaju staro i novo. Sve s merom, bez preterivanja – kao što se i kuva u dobrim kućama.

Čorbe i supe (86 recepta)

Istaknuto
Kupus čorba
Kupus čorba
Kupus čorba je gusta zimska čorba od svežeg kupusa, paprike i crnog luka koja se u srpskim selima pravi od jeseni do proleća kao jeftino, hranljivo i dugovečno jelo koje se sve bolje greje. Kiseli...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
35m
Istaknuto
Lekovita pileća supa
Lekovita pileća supa
Lekovita pileća supa je pravi srpski lek u tanjiru — gusta, mirisna supa od cele kokoši s korenom povrća koja se kuva polako i koja za razliku od instant verzija ima onaj duboki, zlatni temeljac...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
1h 30m
Istaknuto
Meksička čorba sa kukuruzom i pasuljem
Meksička čorba
Meksička čorba je začinjena čorba od kukuruza, paprike i pasulja inspirisana meksičkom kuhinjom koja je brza, hranljiva i puna boja — pravi obrok u posudi koji zasiti bez težine. Kombinacija...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
25m
Istaknuto
Mlečna čorba od spanaća i feta sira
Mlečna čorba od spanaća i feta sira
Mlečna čorba od spanaća i feta sira je grčki-balkanski hibrid — kremasta, slankasto-sirevita, sa svežinom koju donosi blanširan spanać. Feta sir se topi pri kraju kuvanja i daje karakterističan...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Proleće
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Istaknuto
Paradajz čorba sa bosiljkom
Paradajz čorba
Paradajz čorba je topla i mirisna supa od paradajza — zreli paradajzi ili pasata kuvaju se sa crnim lukom, belim lukom i malo šećera koji neutrališe kiselinu. Kremasta tekstura dolazi od blendiranja...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto Jesen
Vreme pripreme:
10m
Kuvanje:
20m
Vreme čekanja:
5m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.