Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama su topao, mirisan zalogaj koji u kuhinju donese pravi miris jeseni. Narendana jabuka čini sredinu sočnom, dok ovsene pahuljice daju lepu žvakavu teksturu i dovoljno čvrstine da se keksići lepo drže. Cimet, muškatni oraščić i tamni šećer zaokružuju ukus, a med dodaje blagu, prirodnu zaslađenost. Ovo je vrsta poslastice koja podseća na domaću kolačarnicu i nestaje sa tanjira mnogo brže nego što se ispeče.
Priprema je jednostavna i ne traži nikakvo posebno umeće. Sve se radi u jednoj činiji i pleh ide u rernu za manje od pola sata. Smesa se odmara da se ukusi povežu i da se pahuljice malo upiju, pa keksići ostanu mekani i posle pečenja. Idealni su uz jutarnju kafu, kao užina deci ili kao laki desert kada poželite nešto slatko a ne previše teško. Lako se prilagode ukusu, pa ih možete obogatiti orasima ili grožđicama.
| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Jesen |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 125 g glatkog brašna |
| 1 kašičica cimeta |
| 1 muškatnog oraščića na vrh kašičice |
| ½ kesica praška za pecivo |
| 1 prstohvat soli |
| 115 g omekšalog maslaca |
| 50 g tamnog šećera |
| 60 g meda |
| 1 kom jaje |
| 1 kašičica ekstrakta vanile |
| 110 g narendanih jabuka (jedna veća ili dve manje) |
| 75 g ovsenih pahuljica |
Posle rendanja jabuke lagano je iscedite od viška soka da keksići ne budu previše vlažni.
Ako volite hrskaviji zalogaj, dodajte šaku krupno seckanih oraha ili grožđica u smesu.
Keksići su najmekaniji prvog dana, a u dobro zatvorenoj kutiji ostaju sveži dva do tri dana.
Po porciji 1 keksić
| Kcal: | 118 kcal |
| Kjoule: | 494 kJ |
| Vlakna (g): | 0.9 g |
| So: | 0.12 g |
| Ugljeni hidrati: | 16 g |
| Šećer (g): | 7.5 g |
| Masti: | 5.4 g |
| Zasićene masti (g): | 3.1 g |
| Holesterol: | 22 mg |
| Proteini: | 1.8 g |
Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni. Idealni uz šolju čaja po ovom
hladnijem vremenu. ...
Pogledaj celu recenziju
Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki. Jabuka i ovsene pahuljice ih čine
sočnim i nekako ...
Pogledaj celu recenziju
Napravila sam ih juče popodne i do večeras ih više nije bilo! Mekani, taman
slatki i lepo miriš...
Pogledaj celu recenziju
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
