Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Drveni pribor

Drveni pribor

Varjača, drvene kašike, daska za sečenje i oklagija — drveni pribor bez koga nema domaće kuhinje. Drvo ne grebe posuđe, ne provodi toplotu i ne menja ukus jela. Daska je radna površina za seckanje, oklagija razvlači kore i testa, a varjača meša sve što se krčka.

Recepti koji koriste ovu opremu

Istaknuto
Mešana kisela salata u tegli
Mešana salata zimnica
Mešana salata zimnica je klasična balkanska miješana kisela zimnica od paprike, kupusa i šargarepe koja je obavezan pratilac pečenja, roštilja i hladnih dana. Kiseli karakter dolazi od fermentacije...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Jesen Zima
Vreme pripreme:
30m
Vreme čekanja:
2h
Istaknuto
Mesne grickalice iz rerne
Mesne grickalice
Mesne grickalice su pikantni pečeni zalogaji od mlevenog mesa koji izgledaju kao mini-ćufte ali imaju hrskavu koricu i mekanu unutrašnjost — punjene su začinima i sitno sečenim lukom, peče se u...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
20m
Kuvanje:
20m
Istaknuto
Mini pice sa raznim dodacima
Mini pice za goste
Mini pice su zvezda svake dečje proslave i rođendana — male okrugle pice veličine kolutića, sa sosom, mozzarella sirom i raznim dodacima. Testo se pravi unapred, zatim se oblikuju kao medaljoni,...
Tip kuhinje Italijanska
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Vreme čekanja:
45m
Istaknuto
Mlečna čorba od spanaća i feta sira
Mlečna čorba od spanaća i feta sira
Mlečna čorba od spanaća i feta sira je grčki-balkanski hibrid — kremasta, slankasto-sirevita, sa svežinom koju donosi blanširan spanać. Feta sir se topi pri kraju kuvanja i daje karakterističan...
Tip kuhinje Mediteranska
Sezone: Proleće
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
30m
Istaknuto
Tanjir mlevene svinjetine sa zelenim cvetićima brokolija u sjajnom tamnom soja sosu, posuto mladim lukom.
Mlevena svinjetina sa brokolijem u soja sosu
Brza i ukusna varijacija azijskog stir-fry jela, mlevena svinjetina sa brokolijem spaja sočno meso, hrskave cvetiće brokolija i aromatičan soja sos sa belim lukom. Sve se priprema u jednom tiganju...
Tip kuhinje Azijska
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
15m
Kuvanje:
20m
Vreme čekanja:
10m

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.