Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama su topao, mirisan zalogaj koji u kuhinju donese pravi miris jeseni. Narendana jabuka čini sredinu sočnom, dok ovsene pahuljice daju lepu žvakavu teksturu i dovoljno čvrstine da se keksići lepo drže. Cimet, muškatni oraščić i tamni šećer zaokružuju ukus, a med dodaje blagu, prirodnu zaslađenost. Ovo je vrsta poslastice koja podseća na domaću kolačarnicu i nestaje sa tanjira mnogo brže nego što se ispeče.
Priprema je jednostavna i ne traži nikakvo posebno umeće. Sve se radi u jednoj činiji i pleh ide u rernu za manje od pola sata. Smesa se odmara da se ukusi povežu i da se pahuljice malo upiju, pa keksići ostanu mekani i posle pečenja. Idealni su uz jutarnju kafu, kao užina deci ili kao laki desert kada poželite nešto slatko a ne previše teško. Lako se prilagode ukusu, pa ih možete obogatiti orasima ili grožđicama.
| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Jesen |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 125 g glatkog brašna |
| 1 kašičica cimeta |
| 1 muškatnog oraščića na vrh kašičice |
| ½ kesica praška za pecivo |
| 1 prstohvat soli |
| 115 g omekšalog maslaca |
| 50 g tamnog šećera |
| 60 g meda |
| 1 kom jaje |
| 1 kašičica ekstrakta vanile |
| 110 g narendanih jabuka (jedna veća ili dve manje) |
| 75 g ovsenih pahuljica |
Posle rendanja jabuke lagano je iscedite od viška soka da keksići ne budu previše vlažni.
Ako volite hrskaviji zalogaj, dodajte šaku krupno seckanih oraha ili grožđica u smesu.
Keksići su najmekaniji prvog dana, a u dobro zatvorenoj kutiji ostaju sveži dva do tri dana.
Po porciji 1 keksić
| Kcal: | 118 kcal |
| Kjoule: | 494 kJ |
| Vlakna (g): | 0.9 g |
| So: | 0.12 g |
| Ugljeni hidrati: | 16 g |
| Šećer (g): | 7.5 g |
| Masti: | 5.4 g |
| Zasićene masti (g): | 3.1 g |
| Holesterol: | 22 mg |
| Proteini: | 1.8 g |
Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni. Idealni uz šolju čaja po ovom
hladnijem vremenu. ...
Pogledaj celu recenziju
Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki. Jabuka i ovsene pahuljice ih čine
sočnim i nekako ...
Pogledaj celu recenziju
Napravila sam ih juče popodne i do večeras ih više nije bilo! Mekani, taman
slatki i lepo miriš...
Pogledaj celu recenziju
