Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg

Sve kuhinje

Istaknuto
Torta od šargarepe sa glazurom od krem sira
Torta od šargarepe
Torta od šargarepe je vlažna, aromatična torta sa diskretnim okusom cimeta i svežinom rendane šargarepe koja daje prirodnu slatkoću i izuzetnu sočnost čak i dan posle pečenja. Orasi dodaju hrskavost...
Tip kuhinje Američka
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Kuvanje:
 40m
Vreme čekanja:
 1h
Istaknuto
Torta od sira sa voćem
Torta od sira
Torta od sira je čizkejk na srpski način — kremasta punjenja od svježeg sira i pavlake na podlozi od mrvljenih keksa i maslaca, bez pečenja ili s pečenjem, ovisno o tome ko pravi i koliko želi da...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 1h
Vreme čekanja:
 8h
Istaknuto
Torta sa brusnicama i mascarpone filom
Torta sa brusnicama
Torta sa brusnicama je raskošan praznični desert koji kombinuje čokoladni patišpanj, kremasti fil od mascarpone sira i bele čokolade, i sočne brusnice sa želatinom. Dva kontrastna sloja — roze fil...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Zima Decembar Januar
Vreme pripreme:
 40m
Kuvanje:
 20m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Torta sa crvenim voćem
Torta sa crvenim voćem
Torta sa crvenim voćem je biskvit punjen šlagom i mješavinom jagoda, malina i višanja — ljetnja torta koja se pravi kad je crveno voće na pijaci po cijeni zdravog razuma i kad je kuća topla da se...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Torta sa keksom bez pečenja
Torta sa keksom
Torta sa keksom je slojevita torta bez pečenja od keksa natopljenih u mleku ili kafi, položenih s kremom od pavlake i šećera — klasičan domaći desert koji ne traži rernu, timer, ni brašno, samo...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 20m
Vreme čekanja:
 4h
Istaknuto
Torta sa kupinama
Torta sa kupinama
Torta sa kupinama je biskvit s kremom od pavlake i svježim kupinama — tamno-ljubičasta bobica s intenzivno kiselim ukusom koji se ne može zameniti i koja pravi od bijelog šlaga i svetlog biskvita...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 25m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Torta sa malinama
Torta sa malinama
Torta sa malinama je biskvit punjenje šlagom i svježim malinama — ljetnja torta nježnog ružičastog tona koja miriši na voće i koja neće ostati na stolu ni 10 minuta kad dođe pravo vreme serviranja....
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Leto
Vreme pripreme:
 25m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 2h
Istaknuto
Torta sa mlečnom čokoladom
Torta sa mlečnom čokoladom
Torta sa mlečnom čokoladom je čokoladni biskvit s kremom od mlečne čokolade i slatkog vrhnja — slatka, bogata torta bez kiselosti tamne čokolade, koja je za svakoga ko misli da je tamna čokolada...
Tip kuhinje Srbija
Sezone: Sve
Vreme pripreme:
 30m
Kuvanje:
 30m
Vreme čekanja:
 8h

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.