Učitava se...
Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Featured
Isečene kocke koha od griza, svetlo žute i sočne, naređane na tanjiru
Super einfach
günstig

Koh od griza je tradicionalni domaći kolač koji se generacijama priprema u srpskim kuhinjama. Mekana biskvitna osnova od jaja, griza i brašna peče se u rerni, a zatim se prelije toplim mlekom sa vanilom koje je natopi i učini sočnom i kremastom.

Ovaj jednostavan i jeftin kolač idealan je kada poželite nešto slatko bez mnogo truda. Posle hlađenja seče se na kocke, a svaki zalogaj topi se u ustima. Savršen je uz kafu ili kao desert posle ručka, a omiljen je i kod dece i kod odraslih.

Vorbereitungszeit

20min

Kochzeit

15min

Wartezeit

1S 30min

Gesamtzeit

2S 5min

Kategorie: Torte i kolači
Jahreszeiten Alle
Küche (Region) hinzufügen COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stichwörter:

Zutaten

Für 8 Nährwerte pro 1 porcija = ~200 g

Sastojci :

8 kom jaja
8 kašika šećera
8 kašika griza
3 kašika brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašika šećera (za preliv)
1 kesica vanilin šećera (za preliv)
1 l mleka (za preliv)

Koh od griza Zubereitung

  1. Umutite belanca u čvrst penasti sneg.
  2. Dodajte šećer i nastavite da mutite dok se ne sjedini.
  3. Umešajte žumanca u penu.
  4. Pomešajte griz i brašno sa praškom za pecivo, pa to dodajte u masu i lagano sjedinite.
  5. Podmažite pleh margarinom i pospite ga brašnom.
  6. Sipajte masu u pleh i ravnomerno je rasporedite.
  7. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta, dok korica ne dobije zlatnu boju.
  8. U šerpi pomešajte mleko, šećer i vanilin šećer i stavite da provri.
  9. Vruć koh prelijte tek prokuvanim mlekom.
  10. Ostavite da se potpuno ohladi kako bi upio mleko.
  11. Isecite ohlađen koh na kocke i poslužite.

Notizen

Mleko sipajte na vruć koh odmah po vađenju iz rerne kako bi se bolje upilo.
Za bogatiji ukus u preliv možete dodati malo limunove ili pomorandžine korice.
Najlepši je rashlađen, pa ga ostavite par sati u frižideru pre serviranja.

Nährwerte

vegetarisch

Pro Portion 1 porcija = ~200 g

Kilokalorie:285 kcal
Kilojoule:1192 kJ
Ballaststoffe:1 g
Salz:0.3 g
Kohlenhydrate:38 g
Zucker:24 g
Fett:10 g
Gesättigte Fettsäuren:4 g
Cholesterin:145 mg
Proteine:9 g
Nährwerte
8 portion(en)
Die Portionsgröße ist 1 porcija = ~200 g
Angaben pro Portion
Kalorien 285 kcal / 1192 kJ
% Referenzmenge*
Fett Gesamt 10 g 14%
Gesättigte Fettsäuren 4 g 20%
Cholesterin 145 mg
Salz 0.3 g 5%
Gesamtkohlenhydrate 38 g 15%
Ballaststoffe 1 g 4%
Gesamtzucker 24 g
Eiweiß 9 g

Gib als erster eine Bewertung ab

Dieses Rezept teilen

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.