|
Sladoled torta sa malinama(Chef Dragan in evidenza)
Facile
Abbastanza economica
Sladoled torta sa malinama je hladna torta od sladoleda od vanile i svežih malina složenih na biskvitnoj osnovi — letnji desert koji se pravi bez pečenja, čuva u zamrzivaču i vadi 10 minuta pre serviranja. Torta koja rešava problem letnjeg deserta bez uključivanja rerne.
Dragan uvek tortu vadi iz zamrzivača tačno 10 minuta pre serviranja — sladoled torta iz zamrzivača direktno se ne reže jer je tvrd kao kamen i razbija noževe. Deset minuta na sobnoj temperaturi odmrzne samo vanjski sloj koji onda mekan i maziv — sladoled unutar ostaje čvrstim i torta drži oblik pri rezanju. Manje od 10 minuta znači nemoguće rezanje, više od 10 minuta znači otopijena torta.
Dragan uvek tortu vadi iz zamrzivača tačno 10 minuta pre serviranja — sladoled torta iz zamrzivača direktno se ne reže jer je tvrd kao kamen i razbija noževe. Deset minuta na sobnoj temperaturi odmrzne samo vanjski sloj koji onda mekan i maziv — sladoled unutar ostaje čvrstim i torta drži oblik pri rezanju. Manje od 10 minuta znači nemoguće rezanje, više od 10 minuta znači otopijena torta.
Preparazione
20 m
Tempo di cottura
Bez kuvanja
Tempo di attesa
5 h
| Categoria: | Torte i kolači |
| Stagioni | Estate |
| Tipi di cucina | COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA |
| Tag: |
Ingredienti
Per
10
OSOBA Grandezza porzione 1 porcija = 1 kriška
Sastojci :
| 1000 ml sladoled od vanile |
| 300 g svježe maline |
| 200 g plazma keks (mrvice za osnovu) |
| 80 g maslac (rastopljeni, za osnovu) |
| 400 ml slatka pavlaka (opciono, za dekoraciju) |
Equipment & Tools
Procedimento: Sladoled torta sa malinama
- Biskvitnu osnovu napraviti od mrvica keksa i maslaca, pritisnuti u okruglu formu i zamrznuti 20 minuta.
- Sladoled od vanile ostaviti na sobnoj temperaturi 5 minuta da omekša.
- Pomiješati omekšani sladoled sa svežim malinama, preliti na biskvitnu osnovu.
- Ravnomerno rasporediti kašikom, pokriti prozirnom folijom.
- Staviti u zamrzivač minimum 4 sata ili preko noći.
- Vaditi 10 minuta pre serviranja da se olakša rezanje.
- Dekorisati svežim malinama i listićima mente.
Note
10 minuta van zamrzivača pre rezanja — direktno iz zamrzivača tortu je nemoguće rezati.
Omekšali sladoled, ne otopljeni — sladoled koji se meša s malinama mora biti plastičan, ne tečan.
Osnova mora biti zamrznuta pre sladoleda — tečna osnova miješa se sa sladoledom i gubi oblik.
Prozirna folija obavezna — bez folije sladoled upija mirise zamrzivača i mijenja ukus.
Valori Nutrizionali
dietetica vegetariana
Per porzione 1 porcija = 1 kriška
| Kilocalorie: | 295 kCal |
| Kilojoule: | 1235 kJ |
| Fibers: | 1.5 g |
| Salt: | 0.2 g |
| Carboidrati: | 35 g |
| Sugar: | 28 g |
| Grassi: | 15 g |
| Saturated fat: | 10 g |
| Colesterolo: | 50 mg |
| Proteine: | 4 g |
Valori Nutrizionali
10 porzione/i
Grandezza porzione 1 porcija = 1 kriška
Amount per serving
Calories
295 kCal / 1235 kJ
% Reference Intake*
Total Fat 15 g
21%
Saturated Fat 10 g
50%
Cholesterol 50 mg
Salt 0.2 g
3%
Total Carbohydrate 35 g
13%
Dietary Fiber 1.5 g
6%
Total Sugars 28 g
Protein 4 g
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
© Radnička klasa. Dizajniran od Radnička Klasa.
