Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.

 

logoX170

|
Učitava se...

Kuhinja

Kuhinja nije samo recept, miris detinjstva.

Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Šerpe i tiganji

Šerpe i tiganji

Komplet šerpi sa poklopcima, duboki lonac i tiganj — osnovno posuđe za kuvanje na šporetu. U šerpama se krčkaju čorbe i sosovi, u loncu kuva testenina i jela sa više tečnosti, a tiganj preuzima prženje i dinstanje. Uz komplet ide i osnovni pribor za mešanje i serviranje.

Recipes using this equipment

Featured
Krem supa od zelene salate
Supa od zelene salate
Supa od zelene salate je lagana kremasta prolećna supa od zelene lisne salate s maslinovim uljem i pavlakom — nežan, svježi ukus koji koristi salatu na neočekivan način i koji iznenadi svakoga ko...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Primavera
Tempo di preparazione:
 10 m
Tempo di cottura:
 15 m
Featured
Supa sa biskvit kockama
Supa sa biskvit kockama
Supa sa biskvit kockama je pileća supa s domaćim biskvit kockicama pečenim u rerni koje plutaju na površini umjesto tjestenine — tradicijska srpska varijanta chicken noodle supe s kockicama domaćeg...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Inverno
Tempo di preparazione:
 20 m
Tempo di cottura:
 45 m
Featured
Supa sa junetinom i piletinom
Supa sa junetinom i piletinom
Supa sa junetinom i piletinom je bogati mješoviti mesni bujon od junećih kostiju i pileće karabatime s povrćem — kombinacija dva mesa daje temeljac s dvostrukom dubinom ukusa koji niti čista pileća...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Inverno
Tempo di preparazione:
 20 m
Tempo di cottura:
 1 h 40 m
Featured
Supa sa prazilukom i mesom
Supa sa prazilukom i mesom
Supa sa prazilukom i mesom je aromatična supa od praziluka s piletinom ili govedinom — praziluk koji je blažeg ukusa od crnog luka daje slatkastu aromatiku koja je savršena osnova za mesni bujon...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Inverno
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 45 m
Featured
Supa od šargarepe sa pestom
Supa sa šargarepom sa pestom od šargarepe
Supa sa šargarepom sa pestom od šargarepe je dvostruka šargarepa supa — kremasta supa sa šargarepom servirana s malim pesto od pečene šargarepe, oraha i maslinovog ulja koji se stavlja na vrh pri...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Autumn
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 35 m
Featured
Švedska salata od krompira
Švedska salata od krompira
Švedska salata od krompira je kremasta salata od kuvanog krompira začinjena majonezom, koprom i kiselim krastavcem — skandinavski klasik koji je u srpskim domovima preuzeo ulogu obaveznog pratnja...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 20 m
Tempo di cottura:
 25 m
Tempo di attesa:
 30 m
Featured
Tacos štapići sa čili začinima
Tacos štapići sa čili začinima
Tacos štapići sa čili začinima su hrskava meksička inspiracija u formi pogodnoj za ruku — tanki testo štapići posipani kuminom, čilijem i dimljenom paprikom koji se lome i hru-skaju kao čips, ali se...
Tipi di cucina Messicana
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 15 m
Tempo di cottura:
 15 m
Featured
Taljatele sa makom
Talijatele sa makom
Talijatele sa makom su kuvana testenina prelivena rastopljenim maslacem i posuta mlevenim makom i šećerom — tradicionalno srpsko i centralnoevropsko slatko jelo od testenine koje deca vole više od...
Tipi di cucina COM_JOOMRECIPE_CUISINE_SRBIJA
Stagioni: Tutto
Tempo di preparazione:
 5 m
Tempo di cottura:
 10 m

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

    Pogledaj recept

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

    Pogledaj recept

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

    Pogledaj recept

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

    Pogledaj recept

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

    Pogledaj recept

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Zaboravljena lozinka? | Reset lozinke
Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.