Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Istaknuto
Punjene urme prelivene tamnom čokoladom poređane na tanjiru, sa vidljivim orasima u nadevu.
Veoma lako
Srednje skupo

Punjene urme u čokoladi su jednostavan i brz slatkiš koji deluje mnogo raskošnije nego što je zapravo. Mekane, prirodno slatke urme pune se hrskavim orasima, a zatim se umaču u otopljenu čokoladu koja se na hladnom lepo stegne.

Ovaj zalogaj je idealan kada želite nešto slatko bez pečenja i bez brašna. Spremaju se za nekoliko minuta, lepo izgledaju na poslužavniku i savršeno se uklapaju uz kafu, čaj ili kao mali poklon za goste tokom praznika.

Priprema

15m

Kuvanje

5m

Vreme čekanja

45m

Kategorija: Torte i kolači
Sezone Zima
Tip kuhinje Mediteranska
Tagovi:

Sastojci

Za 4 Veličina porcije 1 porcija = ~50 g

Sastojci :

100 g urmi (hurmi)
100 g čokolade
50 g oraha
2 kašika ulja za čokoladu
50 ml ulja za podmazivanje pek papira

Punjene urme u čokoladi sa orasima - Uputstvo za pripremu

  1. Urmama pažljivo izvadite koštice tako da ostane šupljina za punjenje.
  2. U svaku urmu stavite komad oraha i lagano je zatvorite.
  3. Čokoladu izlomite na manje komade i otopite na pari ili na tihoj vatri.
  4. U otopljenu čokoladu dodajte ulje i dobro izmešajte da dobijete glatku, sjajnu smesu.
  5. Otopljenu čokoladu prelijte u manju, usku i plitku posudu radi lakšeg umakanja.
  6. Svaku punjenu urmu provucite kroz čokoladu tako da bude potpuno prekrivena.
  7. Stavite urme na rešetku da se višak čokolade ocedi.
  8. Premestite ih na pek papir lagano premazan uljem da se ne bi lepile.
  9. Ostavite urme na hladnom mestu da se čokolada potpuno stegne pre služenja.

Beleške

Umesto oraha možete koristiti lešnike, bademe ili pistaće.
Za sjajniji preliv dodajte malo putera umesto ulja u otopljenu čokoladu.
Urme čuvajte u frižideru u zatvorenoj posudi do nedelju dana.

Nutritivne vrednosti

vegetarijanski bez glutena

Po porciji 1 porcija = ~50 g

Kcal:320 kcal
Kjoule:1339 kJ
Vlakna (g):4 g
So:0.05 g
Ugljeni hidrati:38 g
Šećer (g):30 g
Masti:18 g
Zasićene masti (g):6 g
Holesterol:2 mg
Proteini:4 g
Nutritivne vrednosti
4 porcija(e)
Veličina porcije 1 porcija = ~50 g
Količina po porciji
Kalorije 320 kcal / 1339 kJ
% referentnog unosa*
Ukupne masti 18 g 26%
Zasićene masti 6 g 30%
Holesterol 2 mg
So 0.05 g 1%
Ukupni ugljeni hidrati 38 g 15%
Dijetalna vlakna 4 g 16%
Ukupni šećeri 30 g
Proteini 4 g

Budite prvi koji će napisati recenziju

Podeli ovaj recept