| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Leto Jesen |
| Tip kuhinje | Američka |
| Tagovi: |
| 300 g pšenično brašno |
| 1 ½ kašičica prašak za pecivo |
| ½ kašičica soda bikarbona |
| ½ kašičice so |
| 120 g šećer |
| 250 g grčki jogurt |
| 2 kom jaja |
| 100 ml suncokretovo ulje |
| 1 kašičica vanil ekstrakt |
| 200 g sveže borovnice |
| 2 kašike krupni šećer za posipanje |
Kljuc mekanih mafina — minimalno mešanje. Par grumulica je OK.
Zamrznute borovnice ne otapati — razliju boju u smesi.
Mafini se smrzavaju do 2 meseca u hermetički zatvorenoj kesi.
Mogu se zameniti malinama, kupinama ili komadima jabuke.
Po porciji 1 mafin = ~80 g
| Kcal: | 245 kcal |
| Kjoule: | 1025 kJ |
| Vlakna (g): | 2 g |
| So: | 0.5 g |
| Ugljeni hidrati: | 35 g |
| Šećer (g): | 18 g |
| Masti: | 9.5 g |
| Zasićene masti (g): | 1.5 g |
| Holesterol: | 40 mg |
| Proteini: | 5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
