- Glavna jela 110
- Čorbe i supe 86
- Predjela i Grickalice 95
- Pite i testa 90
- Torte i kolači 102
- Salate 47
- Riba i morski plodovi 46
- Zimnica 55
Autor Snežana
2026-07-04Vlažan, mirisan i pun oraha, a šumsko voće ga...
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Gordana
2026-07-04Baš kako piše, spaja leto i jesen u jednom...
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Ljiljana
2026-07-04Napravila sam ga za vikend i svima se dopao....
U receptu Kolač sa orasima i šumskim voćem
Autor Snežana
2026-07-04Brzo se prave, a ispadnu baš mekani i mirisni....
U receptu Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
Autor Marija
2026-07-04Konačno keksići koji nisu suvi ni preslatki....
U receptu Mekani keksići sa jabukom i ovsenim pahuljicama
Na današnji dan
5. novembra 2026.
1605 Otkrivena Barutna zavera u Britaniji
Britanska tajna policija otkrila je u podrumu Vestminsterske palate trideset šest buradi baruta....
1872 Suzan B. Antoni glasala kao žena
Američka aktivistkinja Suzan B. Antoni nelegalno je glasala u predsedničkim izborima u Ročesteru u...
Sanovnik
Pronađite pojam iz svog sna i istražite njegova simbolična značenja.
Istražite sanovnikVaša šolja
Zavirite u svet simbola koje ostavlja kafa i isprobajte tumačenje svoje šolje.
Pogledajte svoju šoljuRadio stanice
Izaberite stanicu i pustite muziku u našem radio plejeru.
Sve radio stanice
Instalirajte plejerNa radio stranici izaberite „Instaliraj radio“ kada pregledač ponudi tu mogućnost. Plejer zatim otvarate kao aplikaciju.
Izaberite svoju stanicuOtvorite spisak stanica u plejeru i izaberite muziku po svom ukusu. Jačinu zvuka podesite klizačem.
Slana strudla sa sirom i pavlakom(Istaknuti kuvar Dragan)
Tajna je u vlažnim korama — da ne pucaju pri uvijanju. Najbolji izbor je kombinacija belog sira (kao feta) i domaćeg skorupa. Topljeni maslac između kora daje lisnatost. Služi se topla, iseckana na debele komade, uz čašu mlake jogurta i svežu papriku. Savršen nedeljni doručak ili stub slavskog doručka.
15m
30m
10m
55m
| Kategorija: | Pite i testa |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
Sastojci
Fil
| 500 g beli sir (feta ili mladi) |
| 250 ml kisela pavlaka |
| 3 kom jaja |
| 3 kašike ulje |
| ½ kašičice so |
Kore i preliv
| 500 g kore jufke (1 pakovanje) |
| 150 g maslac |
| 200 ml mleko ili mineralna voda |
Oprema i pribor
Slana strudla sa sirom i pavlakom - Uputstvo za pripremu
- Rernu zagrejati na 180°C.
- U činiji pomešati beli sir, pavlaku, jaja, ulje i so.
- Dobro izmešati viljuškom do jednolične smese.
- Maslac istopiti.
- Kore jufke izvaditi iz pakovanja.
- Pokriti vlažnom krpom da se ne suše.
- Rasporediti po radnoj površini prvu koru.
- Premazati topljenim maslacem uz pomoć kičice.
- Staviti drugu koru odozgo, ponovo premazati maslacem.
- Na jednu stranu (5 cm od ivice) staviti traku fila.
- Uvijati koru na filu pažljivo u tanku strudlu.
- Prebaciti na pleh premazan maslacem, savijati lagano u oblik U ako je duga.
- Ponoviti sa preostalim korama i filom (obično se dobije 3-4 strudle).
- Premazati preostalim maslacem preko.
- Peći 30-35 minuta dok ne porumene.
- Izvaditi i preliti čašom mlečka ili mineralne vode.
- Poklopiti folijom 10 minuta da se smiri i meke.
- Iseći na komade i servirati toplo.
Beleške
Kore trebaju biti sveže — stare pucaju.
Preliv mleka na kraju pravi koru da se zmekša i spoji.
Mogu se umotati sa spanaćem, krompirom ili prazilukom umesto sira.
Odlično se greju sledećeg dana u rerni na 160°C 8 minuta.
Nutritivne vrednosti
Po porciji 1 komad = ~150 g
| Kcal: | 365 kcal |
| Kjoule: | 1528 kJ |
| Vlakna (g): | 1.5 g |
| So: | 1.5 g |
| Ugljeni hidrati: | 32 g |
| Šećer (g): | 2 g |
| Masti: | 20 g |
| Zasićene masti (g): | 10 g |
| Holesterol: | 85 mg |
| Proteini: | 12 g |
Najviše pregleda
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Pesak torta
Kategorija : Torte i kolačiTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Bećar sa mlevenim mesom
Kategorija : Glavna jelaTip kuhinje : Šumadija Sezone : Leto Jesen
Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Domaće grisine sa susamom
Kategorija : PredjelaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Bela riba u đumbiru
Kategorija : RibaTip kuhinje : Srbija Sezone : Proleće Leto Jesen Zima
Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
