| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 150 g tamna čokolada (70%) |
| 100 g maslac |
| 3 kom jaje |
| 120 g šećer |
| 60 g brašno |
| 2 kašike kakao prah |
| 50 g čokoladni komadići |
Kombinacija kakao + čokolada — samo kakao je suh, samo čokolada je previše masna.
Tačno 12-13 minuta na 210°C — manje i nije gotovo, više i gubi tekuću sredinu.
Odmah servirati — tekuća sredina se steže za 3-5 minuta po vađenju.
Bain-marie topljenje čokolade — mikrotalasna pregreva i lomi čokoladu.
Po porciji 1 porcija = 1 mafin
| Kcal: | 385 kcal |
| Kjoule: | 1611 kJ |
| Vlakna (g): | 4 g |
| So: | 65 g |
| Ugljeni hidrati: | 35 g |
| Šećer (g): | 24 g |
| Masti: | 22 g |
| Zasićene masti (g): | 12.5 g |
| Holesterol: | 110 mg |
| Proteini: | 6.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
