Posni rolat sa spanaćem je efektno i osvežavajuće slano predjelo koje se sprema bez jaja i mlečnih proizvoda, pa savršeno pristaje uz posne dane i lagane večere. Tanka kora od brašna i obarenog spanaća peče se za svega desetak minuta, a zelena boja jelu daje primamljiv izgled na svakoj trpezi.
Fil od oceđene tunjevine, posnog majoneza i origana donosi punu aromu i kremastu teksturu koja se savršeno slaže sa nežnom korom. Posle nekoliko sati u frižideru rolat se lepo poveže i seče na uredne kolutove, idealne za posluženje na svečanijoj zakusci ili kao brza grickalica.
| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 150 g brašna |
| 1 kašičica soli |
| 1 kašičica praška za pecivo |
| 200 g spanaća |
| 200 ml kisele vode |
| 2 kašika ulja |
| 1 konzerva tunjevine |
| 100 g posnog majoneza |
| origana po ukusu |
Spanać dobro ocedite od vode da kora ne bi bila previše vlažna i da se lakše rola.
Fil možete obogatiti kašikom seckanog vlašca ili kapljicama limuna za svežiji ukus.
Najbolje je rolat ostaviti u frižideru preko noći jer se tada najlepše iseče na ravne kolutove.
Po porciji 1 porcija = ~150 g (nekoliko kolutova)
| Kcal: | 210 kcal |
| Kjoule: | 879 kJ |
| Vlakna (g): | 2.2 g |
| So: | 1.3 g |
| Ugljeni hidrati: | 19 g |
| Šećer (g): | 1.5 g |
| Masti: | 11 g |
| Zasićene masti (g): | 1.6 g |
| Holesterol: | 12 mg |
| Proteini: | 9.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
