| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 100 g suncokretove semenke |
| 80 g bundeve semenke |
| 50 g susam |
| 100 g zobene pahuljice |
| 100 g med |
| prstohvat soli |
Sloj max 1.5 cm — deblji je lepljiv u sredini i ne drži oblik pri sečenju.
Med zagrejan do tečnog stanja — hladni med ne lepi, pločice se rasipaju.
Sečenje toplo (5 min posle vađenja) — hladno sečenje lomi, toplo reže čisto.
Hlađenje do kraja pre servирanja — tek na sobnoj temperaturi postaju hrskave.
Po porciji 1 porcija = 1-2 pločice
| Kcal: | 185 kcal |
| Kjoule: | 774 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 55 g |
| Ugljeni hidrati: | 18 g |
| Šećer (g): | 9 g |
| Masti: | 10.5 g |
| Zasićene masti (g): | 1.5 g |
| Proteini: | 5.5 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
