Dobrodošli na Radnička Klasa

Zajednica znanja, tehnike, kuhinje i kulture. Pratimo savremeni ritam života — korak po korak.



 

logoX170

Učitava se...
Ukusi detinjstva
iz bakine kuhinje

Nedeljni ručak kakav pamtimo — sočno pečenje iz rerne
i mlada salata uz miris doma za celu porodicu

Glavna jela Salate
Zalogaji dobrodošlice
za početak gozbe

Meze daska za dobar početak — kajmak, sir, pršuta i ajvar
uz čašicu dobrodošlice za drage goste

Predjela i grickalice
Od supe do slatkog
za punu trpezu

Topla kašika za početak, parče torte za kraj
— kompletan obrok po domaći, od prvog do poslednjeg zalogaja

Čorbe i supe Torte i kolači
Darovi reke i mora
na domaćem stolu

Sveže iz reke i mora — pečena riba sa limunom,
začinskim biljem i mirisom mediterana na stolu

Riba i morski plodovi
Iz rerne i ostave
miris domaćeg

Hrskave kore tek iz rerne i tegle pune leta
— burek, gibanica i domaća zimnica iz ostave

Pite i testa Zimnica
  • Ukusi detinjstva
    iz bakine kuhinje
  • Zalogaji dobrodošlice
    za početak gozbe
  • Od supe do slatkog
    za punu trpezu
  • Darovi reke i mora
    na domaćem stolu
  • Iz rerne i ostave
    miris domaćeg
Istaknuto
Tost sa kuvanim jajima
Veoma lako
Jeftino
Tost sa kuvanim jajima je klasični srpski doručak ili lagani obrok — prepečena kriška hleba mazana maslacem i prekrivena seckanim tvrdo kuvanim jajetom, lukom i malo majoneza ili senfa. Jednostavno, brzo i zadovoljavajuće.

Dragan uvek kuva jaje tačno 9 minuta za čvrst žumance bez sivih ivica — to je razlika. Tost mora biti dovoljno prepečen da ne ovlažni. Seckani vlasac ili praziluk daju svežinu. Uz kafu ili čaj ovo je obrok koji hrani bolje nego što izgleda. Savršeno za doručak, užinu ili laganu večeru u 10 minuta.
Priprema

5m

Kuvanje

12m

Vreme čekanja

5m

Kategorija: Predjela i Grickalice
Sezone Sve
Tip kuhinje Srbija
Tagovi:

Sastojci

Za 4 Osoba(e) Veličina porcije 2 kriške po osobi

Sastojci :

8 kriški hleb za tost
4 kom jaje
4 kašike majonez
20 g maslac
1 šaka seckani vlasac
so i biber po ukusu

Tost sa kuvanim jajima - Uputstvo za pripremu

  1. Jaja staviti u hladnu vodu, prokuvati i kuvati tačno 9 minuta.
  2. Ohlađena jaja oljuštiti i sitno iseckati.
  3. Prepečeni tost mazati maslacem dok je topao.
  4. Pomešati seckano jaje sa malo majoneza, soli i bibera.
  5. Složiti mešavinu jajeta na tost.
  6. Posuti seckanim vlascem ili prazulukom.
  7. Servirati odmah dok je tost hrskav.

Beleške

9 minuta kuvanja daje tvrdo žumance bez sivih ivica — ne više od toga.
Tost mazati odmah po izlasku iz tostera dok je topao.
Senf umesto majoneza daje pikantnu varijantu.
Paprika u prahu ili čili su odlični dodaci za onima koji vole ljuto.

Nutritivne vrednosti

vegetarijanski

Po porciji 2 kriške po osobi

Kcal:220 kcal
Kjoule:921 kJ
Vlakna (g):1.5 g
So:380 g
Ugljeni hidrati:22 g
Šećer (g):2 g
Masti:10.5 g
Zasićene masti (g):3.5 g
Holesterol:195 mg
Proteini:10 g
Nutritivne vrednosti
4 porcija(e)
Veličina porcije 2 kriške po osobi
Količina po porciji
Kalorije 220 kcal / 921 kJ
% referentnog unosa*
Ukupne masti 10.5 g 15%
Zasićene masti 3.5 g 18%
Holesterol 195 mg
So 380 g 6333%
Ukupni ugljeni hidrati 22 g 8%
Dijetalna vlakna 1.5 g 6%
Ukupni šećeri 2 g
Proteini 10 g

Budite prvi koji će napisati recenziju

Podeli ovaj recept

Najviše pregleda

Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.

  • Cepkana paprika sa belim lukom

    Kategorija : Zimnica
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Cepkana paprika sa belim lukom je tradicionalno jelo kasnog leta i rane jeseni, kada paprika ima najviše ukusa. Blaga slatkoća pečene paprike sjajno se slaže sa intenzivnim aromama belog luka i sirćeta. Služi se hladna, kao prilog uz pečeno meso ili samostalno uz hleb...

    Još je ukusnija ako odstoji dan u frižideru, jer paprika upije arome belog luka i sirćeta.

  • Pesak torta

    Kategorija : Torte i kolači
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Pesak torta je jedna od najjednostavnijih torti za pripremu, ne peče se i ne može da ne uspe. Tri sloja pudinga od vanile: sa mlevenim keksom, sa kokosom i sa pečenim orasima i Nutellom. Mala novina u klasičnom receptu koja je podiže na viši nivo...

    Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.

  • Bećar sa mlevenim mesom

    Kategorija : Glavna jela
    Tip kuhinje : Šumadija    Sezone : Leto Jesen

    Bećar sa mlevenim mesom je lagano letnje jelo inspirisano vojvođanskim sataršem. Legenda kaže da su ga bećari spremali brzo i jednostavno, bez mnogo sastojaka. Paradajz, paprika i mleveno meso spajaju se u jelo koje upija sav ukus letnjeg povrća...

    Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.

  • Domaće grisine sa susamom

    Kategorija : Predjela
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Domaće grisine sa susamom su hrskavi štapići koji se pripremaju za svega sat vremena. Testo se lako mesi, razvija i seče na tanke trake koje se posipaju susamom. Posle kratkog pečenja dobijaju zlatnu boju i karakterističnu hrskavost...

    Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.

  • Bela riba u đumbiru

    Kategorija : Riba
    Tip kuhinje : Srbija    Sezone : Proleće Leto Jesen Zima

    Bela riba u đumbiru je spoj domaće kuhinje sa orijentalnim notama. Marinada od limuna, belog luka i đumbira daje mesu pun ukus bez opterećenja. Peče se kratko da meso ostane sočno, a savršeno ide uz krompir, pirinač ili sezonsku salatu...

    Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.

Prijava i Registracija

Prijavite se ili otvorite nalog za brz, siguran i jednostavan pristup vašem profilu i dodatnim sadržajima sajta.
Brza prijava i jednostavna registracija omogućavaju vam siguran i lak pristup vašem profilu.

Registracijom na našem sajtu prihvatate naše Uslove i Pravila korišćenja.