| Kategorija: | Riba i morski plodovi |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 800 g lignje (očišćene) |
| 600 g krompir |
| 1 kom crni luk |
| 5 čena beli luk |
| 200 ml suvo belo vino |
| 2 kom paradajz ili 150g pelat |
| 5 kašike maslinovo ulje |
| 2 kom lovorov list |
| 1 veza svež peršun |
| 300 ml voda ili riblji bujon |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica biber |
Sveže lignje su bolje — imaju drugačiju teksturu i ukus.
Može se dodati kašika paradajz paste za jači ukus.
Za ljuću verziju dodati svežu ljutu papričicu na početku dinstanja.
Po porciji 1 porcija = ~350 g
| Kcal: | 395 kcal |
| Kjoule: | 1653 kJ |
| Vlakna (g): | 3.5 g |
| So: | 720 g |
| Ugljeni hidrati: | 28 g |
| Šećer (g): | 4 g |
| Masti: | 16 g |
| Zasićene masti (g): | 2.5 g |
| Holesterol: | 280 mg |
| Proteini: | 32 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
