Palačinke sa makom i višnjama su nežan i mirisan slatkiš koji spaja tradicionalni mleveni mak sa svežinom sočnih višanja. Tanke, zlatne palačinke pune se kremastim nadevom od maka prelivenim toplim mlekom i medom, a zatim se peku u rerni dok ne dobiju lepu rumenu boju. Krem od slatke pavlake i vanilin šećera daje im baršunastu mekoću i pretvara obične palačinke u pravu poslasticu za nedeljni ručak ili svečaniju priliku.
Kombinacija blagog, oraščastog ukusa maka i kiselkaste arome višanja stvara savršenu ravnotežu slatkog i osvežavajućeg. Ovaj recept je idealan kada želite nešto domaće, toplo i drugačije od klasičnih palačinki sa džemom. Posluženo toplo, uz kašiku višanja i prstohvat šećera u prahu, ovo jelo osvaja i decu i odrasle, a podseća na mirise stare kuhinje i nedeljnih okupljanja za porodičnim stolom.
| Kategorija: | Torte i kolači |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Srbija |
| Tagovi: |
| 10 kom gotovih palačinki |
| 150 g mlevenog maka |
| 250 ml mleka |
| 3 kašika meda |
| 3 kesica vanilin šećera |
| 100 ml slatke pavlake |
| 200 g višanja (svežih ili iz kompota) |
| šećera u prahu za posipanje, po ukusu |
Ako koristite višnje iz kompota, dobro ih ocedite da preliv ne postane previše vodenast.
Mak možete samleti neposredno pre upotrebe da bi nadev bio mirisniji i sočniji.
Pre služenja pospite palačinke šećerom u prahu za lepši izgled i blagu slatkoću.
Po porciji 2 punjene palačinke po osobi
| Kcal: | 285 kcal |
| Kjoule: | 1192 kJ |
| Vlakna (g): | 3 g |
| So: | 0.3 g |
| Ugljeni hidrati: | 34 g |
| Šećer (g): | 19 g |
| Masti: | 13 g |
| Zasićene masti (g): | 5 g |
| Holesterol: | 55 mg |
| Proteini: | 7 g |
