| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Mediteranska |
| Tagovi: |
| 200 g integralno brašno |
| 100 g pšenično belo brašno |
| 1 kašičica so |
| 60 g susam |
| 40 g suncokretove semenke |
| 30 g bundeva semenke |
| 20 g semenke lana |
| 1 kašika crni susam |
| 4 kašike maslinovo ulje |
| 120 ml voda (po potrebi više) |
| krupna morska so za posipanje |
Testo mora biti razvaljano vrlo tanko — deblji krekeri postaju žilavi.
Ako se rubovi peku brže, izvaditi ih i vratiti pleh u rernu.
Potpuno hlađenje je ključno za hrskavost.
Semenke se mogu birati prema sezoni i preferenciji.
Po porciji 1 porcija = ~40 g
| Kcal: | 195 kcal |
| Kjoule: | 816 kJ |
| Vlakna (g): | 5 g |
| So: | 0.9 g |
| Ugljeni hidrati: | 22 g |
| Šećer (g): | 1 g |
| Masti: | 10 g |
| Zasićene masti (g): | 1.5 g |
| Proteini: | 7 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
