| Kategorija: | Predjela i Grickalice |
| Sezone | Sve |
| Tip kuhinje | Meksička |
| Tagovi: |
| 250 g pšenično brašno |
| 4 kašike maslinovo ulje |
| 80 ml topla voda |
| 1 kašičica so |
| 1 kašičica čili prah |
| 1 kašičica mleven kumin |
| 1 kašičica dimljena paprika |
| ½ kašičice soda bikarbona |
Testo mora biti čvrsto — previše mekano daje meke štapiće.
Peći dok ne postanu zlatni — bledi štapići nisu hrskavi.
Začine prilagoditi ukusu: više čilija za pikantniji rezultat.
Čuvati u hermetički zatvorenoj kutiji do 5 dana.
Po porciji ~8 štapića (40 g)
| Kcal: | 175 kcal |
| Kjoule: | 732 kJ |
| Vlakna (g): | 1.5 g |
| So: | 350 g |
| Ugljeni hidrati: | 24 g |
| Šećer (g): | 0.5 g |
| Masti: | 7 g |
| Zasićene masti (g): | 1 g |
| Proteini: | 4 g |
Recepti koje naši čitaoci najviše otvaraju: po jedan prvak iz svake kategorije, od zimnice do kolača. Klikni na karticu i vidi zašto su baš oni osvojili trpeze.
Najbolje je služiti dobro ohlađenu, uz kafu ili čaj.
Najukusniji je kada se sprema polako, na srednjoj temperaturi, da se svi ukusi lepo prožmu.
Hrskava tekstura je kao stvorena za umakanje u različite namaze i paštete.
Ribu možete marinirati ranije tokom dana, a peći neposredno pre služenja.
